Programacion de operaciones

GESTIÓN DE OPERACIONES II GESTIÓ

Módulo 10. Programación de operaciones
Profesor: Alejandro Silva Perdomo asilva@uao.edu.co

Programación de operaciones Programació

ALEJANDRO SILVA PERDOMO, Ing. Industrial, M.A.

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BIBLIOGRAFÍA BIBLIOGRAFÍ
• CHASE, AQUILANO, JACOBS. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y OPERACIONES, 10ª edición, capítulo 16, p.690 •SIPPER, Daniel, BULFIN Jr. Robert. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. Edit. Mc Graw Hill, cap. 10, p.590

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Programación de las operaciones
• Naturaleza e importancia de los centros de trabajo: un centro de trabajo es el área donde se encuentran organizados losrecursos productivos y donde se realiza el trabajo (una máquina, un grupo de máquinas o un área donde se desempeña un tipo concreto de trabajo). • Programación del centro de trabajo (n tareas en una máquina) • Control del área del taller • Programación del personal de servicios
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Centro de trabajo
• Área de una empresa donde los recursos productivos se organizan y el trabajo se lleva a cabo. • Puede ser una sola máquina, un grupo de máquinas o una área donde se realiza un determinado tipo de trabajo. – Taller de trabajo (por función) – Flujo (producto) – Línea de ensamble – Célula GT

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Capacidad y programación
• Carga infinita: el trabajo es asignado con base en lo que se irá necesitando con el tiempo. No considera si la capacidad de los recursos necesarios para realizar el trabajo son suficientes ni la secuencia real de las tareas que realiza cada uno de los recursos del centro de trabajo en cuestión. • Carga finita:programa con detalle cada recurso, a partir del tiempo de preparación de la máquina y la corrida requerida para cada pedido. Determina con exactitud que hará cada recurso en cada momento de la jornada laboral. • Programación hacia adelante: el sistema toma un pedido y después programa cada una de las operaciones que será realizada en tiempo futuro. • Programación hacia atrás: parte de una fecha futuray programa las operaciones requeridas en secuencia inversa.
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¿Qué es lo que se va a programar?
Los procesos se limitan al uso de máquinas o mano de obra: 1.Proceso limitado a máquinas: el equipo será el recurso crítico a programar 2.Proceso limitado a mano de obra: elrecurso fundamental a programar serán las personas.

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Programación típica y funciones de control Programació tí
Las funciones para programar y controlar una operación son: 1. Asignar pedidos, equipo y personal a los centros de trabajo. 2. Establecer la secuenciade la ejecución de pedidos. 3. Iniciar la ejecución del trabajo programado. 4. Control de la actividad productiva: – Revisar el avance de los pedidos y controlarlos mientras se trabaja en ellos – Acelerar los pedidos atrasados y críticos Las decisiones de programación están sustentadas en los requerimientos de las operaciones, la ruta de cada trabajo, la fila de espera, la prioridad de las tareas,la disponibilidad de los materiales, las capacidades de los recursos.
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Objetivos de la programación del centro de trabajo
1. Cumplir las fechas de vencimiento 2. Reducir al mínimo los tiempos de entrega 3. Minimizar el tiempo y costo de preparación de las máquinas 4....