Pronto pizza

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PRONTO PIZZA
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Tony le ha pedido a usted ayuda para interpretar los datos recopilados. En particular, necesita saber si el verdadero tiempo de entrega promedio para Pronto Pizza puede ser mayor de 25 minutos. Para contestar esta pregunta, utilice los datos del archivo adjunto. La sección descripción de los datos siguiente contiene varios detalles. Con base en su examen de los datos,ofrezca a Tony algunas sugerencias que le ayuden a tomar su decisión acerca de la garantía de entrega en 29 minutos y a mejorar su servicio de entrega. Las preguntas del caso le ayudarán en su análisis de los datos. Utilice los detalles importantes de su análisis para apoyar sus recomendaciones.

5.-Con base en su análisis de los datos, ¿qué acción (o acciones) recomendaría a los propietarios dePronto Pizza para mejorar su operación? Incluya todos los resultados de la computadora que lo haya conducido a su conclusión.

Con respecto al análisis de los tiempos se ha determinado que el tiempo total promedio de los datos observados es de 25.32 minutos , , que sobrepasa los 25 minutos que desea establecer para pode cumplir con lo ofrecido que es 29 minutos .Pero los datos inicial y final conrespecto al promedio están demasiados dispersos habiendo una diferencia entre el primer y la media de 9 min y entre la media y el valor final de 16 min , por lo que consideraríamos para este cado la mediana que es de 24.70 minutos que es un valor por debajo de los 25 que se deseaba.

Como sugerencia analizando los tiempos totales de entrega por días , se debe tener mayor cuidado los díasviernes y sábado que son los que muestran mayores tiempos a comparación de la media por lo que estos días se debe mejorar y ajustar los tiempos sobretodo de espera y de viaje porque estos están por encima de sus promedios respectivos. Al ajustar estos tiempos y mejorarlos podemos tener la tranquilidad de que se cumplirá con el tiempo propuesto que es hasta 29 min.
Al revisar los tiempos por separadose debe mejorar los tiempos de preparación los días jueves y domingo que son donde aumentan por encima del promedio. Mejorar los tiempos de espera los días viernes y sábado y por ultimo en tiempos de viaje los días martes, miércoles, viernes y sábado se debe mejorar.
Al realizar el análisis por hora vemos que en tiempos totales se debe poner especial importancia en las horas 5,6 y 7 que son lasque están por encima del promedio deseado. Disgregando los tiempos vemos que los tiempos de preparación aumentan en las horas 4, 5,7 y 8. En los tiempos de espera las horas 5, 6,7 son las que se debe trabajar para disminuirlas. Por último en los tiempos de viaje las horas 4 ,6 , 9 ,10 y 11 se debe mejorar.
Otro dato muy importante que hay que mejorar son las distancias que tienen relación directacon los tiempos de viaje, ya que vemos que desde los martes hasta los sábados las distancias son mayores al promedio y si lo revisamos por horas las 6 ,9 ,10 y 11 son las distancias mayores al promedio a trabajar.

2.-Con base en los datos recopilados por Tony, ¿aproximadamente qué porcentaje de las veces Pronto Pizza no podrá cumplir el tiempo garantizado de 29 minutos o menos? ¿Explique cómoobtuvo respuesta y analice toda suposición que haga. ¿Parece que satisfarán el requisito de no cumplir la garantía el 5% de las veces o menos?

Según el análisis realizado, vemos que Pronto Pizza cumplirá con el tiempo de 29 minutos o menos solo con el 86.3% de los pedidos por lo que el 13.7% restante no se podrá cumplir con lo ofrecido pues pasan del tiempo ofrecido. Con estos datos no podráncumplir con solo el 5% de pizzas gratuitas que es lo ideal para no ganar ni perder dinero, por lo que estos datos estarían dando pérdida.

3.-Compare los tiempos de entrega promedio para diferentes días de la semana. ¿El día de la semana parece afectar el tiempo promedio que esperará un cliente su pizza? Incluya todos los resultados de la computadora que respalde su respuesta.

Según el...
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