propiedades curativas de la yaca

PROPIEDADES CURATIVAS Y NUTRITIVAS DEL ARBOL DEL PAN O YACA (Artocarpus heterophyllus), EN EL INSTITUTO TECNOLOGICO DE ALTAMIRA.

INTRODUCCIÒN
En la presente investigación conoceremos losbeneficios que nos brinda la fruta del árbol Artocarpus Heterophyllus, dentro de lo nutricional y lo curativo, así como observar de cerca el crecimiento y maduración de la fruta dentro de las instalacionesdel Instituto Tecnológico de Altamira.
El árbol de Jack, yaca o panapén (Artocarpus heterophyllus Lam.) es una especie perteneciente a la familia de las moráceas originaria de la India yprobablemente del este de la península de Malaca. Este árbol produce la fruta nacional de Bangladés. Posee grandes similitudes con Artocarpus altilis (árbol del pan), originario de Indonesia y de Melanesia. Lafruta, en su interior, es de color amarillo, similar al mango. Su jugo es ligeramente ácido y profundamente dulce, con un sabor que recuerda la mezcla de mango con naranja.
Clasificación científicaReino:
Plantae

División:
Magnoliophyta

Clase:
Magnoliopsida

Orden:
Rosales

Familia:
Moraceae

Tribu:
Artocarpeae

Género:
Artocarpus

Especie:
A. heterophyllus


VALORNUTRIMENTAL DE LA YACA
La propiedades del Yaca o panapén, son innumerables, incluso en algunos lugares se le denomina como el Viagra natural.
Veamos algunas de sus maravillas que tiene el Yaca, loshidratos de carbono, las proteínas, vitamina B1, hierro, niacina, ácido ascórbico y ácido fólico.
Esta deliciosa fruta que según los entendidos aun esta en estudios por los buenos resultados, contieneademás sildenafil en su forma natural que es el ingrediente activo de la viagra, por lo que se le atribuyen propiedades para ayudar en casos de impotencia sexual debido a que ayuda a dilatar losvasos sanguíneos e incrementa el flujo de sangre, por lo que también se le ha denominado la viagra natural.
Este fruto del árbol de la yaca, se puede consumir verde, maduro, frito como plátano, hervido...