Propiedades de la palta

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  • Publicado : 23 de agosto de 2012
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II PARTE
La palta, y sus propiedades medicinales

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Resumen

Particularmente, este es uno de mis alimentos favoritos por excelencia. Siento que podría alimentarme de palta durantecada día de mi vida sin aburrirme en cualquiera de sus variedades: ensalada, salsas, sandwich o sola, sin ningún aderezo que me separe su sabor natural.
La palta o aguacate ha sido considerado, pormucho tiempo, como una verdura, pero es, realmente, una fruta. Su nombre proviene de una palabra azteca, ahucatl, que significa “testículo”. Más adelante, los españoles la nombraron como “la pera delas Indias”.
Este alimento cuenta con diferentes propiedades muy beneficiosas para la salud y la belleza de todas nosotras, así que apunta en tu lista de compras del supermecado que debes compraralgunas paltas para tus ensaladas de la próxima semana

Introducción
Perseagratissima.
Familia: LAURACEAS.
Otros nombres: AGUACATE.

Es  un  hermoso  árbol de unos 15 metros de alto,  con  hojas oblongas  y alternas. El fruto en forma de pera, color verde, violáceo o parduzco tiene  una pulpa grasosa, verde amarillenta, muy sabrosa y alimenticia.

Contiene  almidón, glucosa, sacarina,grasas, resina  cristalizada,  agua, azúcar,  tanino, ácido málico, ácido fólico, pantatoténico y acético. El  aceite es  rico  en  Vitamina  A, B, C, D, E, G, Fitosterol  y  Lecitina.  Es  rica  enminerales como el magnesio, potasio, cobre y zinc.

Tiene propiedades antirraquíticas, balsámicas, carminativas,  estomacales, emenágogas  y  antisifilíticas. Sus hojas se usan en infusión para  combatir la disentería,  enfermedades renales, vejiga, dolores de cabeza, reumatismo,  males de la vesícula, uremia, tuberculosis, etc.
En casos de diabetes, la palta o aguacate brinda excelentes resultadosResultados:
Un preparado eficaz en casos de diabetes se prepara con:
* hojas de aguacate: 20  gramos
* hojas de nogal: 20  gramo
* hojas de eucalipto: 20  gramos
* agua: 2  litros...
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