propuesta de quimica 3 a o a

República bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educación
L.N “Ezequiel Zamora”
3ro año sección “A”
Punta de Mata-Edo Monagas


PROYECTO DE QUIMICA



Profesora:Integrantes:
Alexabeth Carpintero Miguel Ortiz
Valentina Cermeño
Mayrin Gonzalez

Punta de Mata 2015

Procedimiento para realizar sopa de pollo:
Comenzaremos por saber la cantidad de personas que vana consumir la sopa, en base a eso buscaremos el recipiente y el pollo o los pollos que cortaremos en trozos medianos, lo colocamos en el recipiente y sofreímos ese pollo con: Cebolla, pimentón, ají yajo picado en trozos muy pequeños, añadiendo para ese sofrito aceite. Después de sofreírse el pollo junto con los aliños verteremos al recipiente una cantidad de agua y la taparemos. Luego cortaremosen trozos las verduras que son: Auyama, papa, ocumo, ñame, apio y yuca. Al hervir el agua colocaremos las verduras. Esperamos cuando estén cocidas; por ultimo añadimos sal y pimienta al gusto ycilantro picadito. Taparemos nuevamente dejamos hervir 5 minutos más y se apaga.

Procedimiento para realizar jugo de melón:
1) Se le quita la concha.
2) Se pica en trozos pequeños
3) Se coloca en lalicuadora con agua y azúcar
4) Se licua bien a máxima velocidad
5) Se sirve de manera natural o con hielo

Procedimiento para realizar suspiros:
Los huevos tienen que estar a temperatura ambiente.
Seseparan las yemas de las clara, luego tomaremos las claras y se baten con batidor manual o eléctrico a punto de nieve, se le va agregando azúcar hasta quedar a punto de suspiro.
En una bandeja engrasadacon aceite se echara la mezcla en forma de caracol, se introduce al horno a temperatura 195° con tiempo de 30-40 minutos.
Luego se sacan del horno se despegan de la bandeja con una espátula de maneramuy suave.







Análisis de los alimentos
Sopa de pollo

Pollo: Contiene grandes cantidades de zinc y hierro, vitamina A,C,B12 y tiene un alto contenido en vitamina B3 y ácido fólico.

Verduras:...