Propuesta de sostenibilidad

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Justificación

Punta Marenco Lodge es un albergue propiedad de una familia costarricense ubicado en Punta San José, Bahía Drake, Península de Osa. Desde principios de los años setenta esta familia se ha dedicado a la conservación de los recursos naturales por medio de compra de terreno para su protección y recuperación de áreas deforestadas. En el año 1997 el Gobierno de Costa Ricadeclara por solicitud del propietario la propiedad como Refugio Nacional de Vida Silvestre categoría mixta denominado Punta Río Claro.
Siempre con la idea en el horizonte de preservar y conservar se decide la apertura de un lodge operado por la familia para poder compartir las bellezas naturales tanto de la zona como del Refugio de Vida Silvestre. Una de las características importantes demencionar es la no existencia de vías de comunicación terrestre al lugar, por lo que los productos deben ser llevados por lancha ya sea desde Sierpe o Bahía Drake. Esto aparte de ser un proceso complejo encarece mucho el suministro de comida, combustible para el generador de electricidad, entre otros. Aunado a esto una vez desembarcando el producto en la playa se deben llevar aproximadamente unostrescientos metros a pie a la loma en donde se encuentran las instalaciones del lodge que tiene una altitud de unos 70 msnm aproximadamente.

Objetivo general

• Incorporar en el proceso operativo y de oferta de servicios de Punta Marenco Lodge el trasporte de sus suministros dentro del Refugio Nacional de Vida Silvestre Punta Río Claro y servicio de cabalgatas guiadas o alquiler deequinos; así como un ciclo de producción agrícola orgánica de los productos de consumo en alimentación.

Objetivos específicos

• Dotar de transporte interno de suministros por medio de la compra de caballos.
• Implementar un sistema estabulado para la alimentación y cuidado de los caballos.
• Incorporar el servicio turístico de cabalgatas guiadas o alquiler de caballos dentro de losservicios que se ofrecen a los y las visitantes.
• Establecer un sistema de cultivo orgánico y hidropónico para el suministro de alimentación tanto del lodge como de los caballos.
• Instaurar un biodigestor para ser utilizado en el proceso de cocción de los alimentos.

Descripción del producto y servicio a desarrollar

El presente proyecto pretende brindar las opciones detransporte dentro del refugio por medio de la compra de 4 caballos para iniciar que se mantendrían en sistema estabulado. Además del transporte de alimentos, materiales de construcción –para los constantes arreglos que se deben realizar a las instalaciones por lo pesado del clima (bosque tropical lluvioso)- y suministros en general; sería una opción más de la oferta turística del lodge a susvisitantes para realizar cabalgatas guiadas o el simple alquiler de los mismos.
En lo referente a los suministros de alimentación se desarrollará una parcela de cultivo orgánico y un vivero de producción hidropónica de la mayoría de los productos que se consumen tanto para los y las trabajadores como para los y las visitantes, con la intención clara de aminorar los costos de operación.
Sellevaran a cabo las acciones pertinentes para que la materia de desecho de los caballos sean parte del abono orgánico con el que se realice el cultivo para el suministro de alimentos del lodge; y dentro de los productos a cultivar se implementaría la siembra de un zacate gigante que se rota su cultivo en la corta para la alimentación de los caballos.
En este caso se brindará un producto y unservicio. Con respecto al turista tendrá un papel de observador y si desea colaborador en el proceso, con el servicio de cabalgatas y alquiler se brindará el recurso económico para la alimentación de concentrados, medicinas y cuidado en general de los caballos.
Con respecto al manejo de los desechos vegetales generados tanto por la cocina como los de la huerta; así como del establo se utilizarán para...
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