Proteínas con función catalítica

Introducción:
Proteínas con función catalítica es una forma de definir a una enzima. Las enzimas son moléculas indispensables para nuestro organismo ya que permiten la aceleraciónde reacciones químicas indispensables para el mantenimiento de la vida, si no fuera por ellas sería imposible para el organismo obtener los compuestos necesarios en los tiempos necesarios.
Existen más de 2000 enzimasconocidas, esto debido a su alta especificidad y son denominadas generalmente según la reacción que catalizan. En este trabajo se abrirá la posibilidad de aprender más acerca de las características, estructura yfuncionamiento de estas importantes moléculas.

¿Qué son las enzimas?

Son moléculas de naturaleza proteica y catalizadores biológicos, es decir aceleran las reacciones químicas que ocurran en un sistema biológico. Sonaltamente especificas y actúan sobre una molécula llamada sustrato que se convierten en una molécula diferente denominada producto. A las reacciones químicas en las que haya habido participación de enzimas se les denominanreacciones enzimáticas.
Es necesario para comprender el concepto de catalizador biológico definir el primer concepto. Un catalizador es un acelerador de reacciones químicas de cualquier tipo, para que estas se efectúen esnecesario superar la energía de activación, o bien disminuirla, es en la segunda opción donde trabaja el catalizador. Un catalizador entonces disminuye la energía de activación y de esta manera acelera un aceleraciónquímica (del mismo modo trabaja una enzima)

Características, propiedades y estructuras

Las enzimas están formadas por proteínas, por ende los aminoácidos que la compongan juegan un papel esencial, determinando porejemplo, el carácter tridimensional de la enzima. Se dice que esta posee una morfología globular que se adquiere gracias a la capacidad de las proteínas de plegarse sobre si mismas, esta morfología además formaría [continua]

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(2012, 11). Proteínas Con Función Catalítica. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Prote%C3%ADnas-Con-Funci%C3%B3n-Catal%C3%ADtica/6448819.html

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"Proteínas Con Función Catalítica." BuenasTareas.com. 11, 2012. consultado el 11, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Prote%C3%ADnas-Con-Funci%C3%B3n-Catal%C3%ADtica/6448819.html.