Proteina de soya importancia

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Polvo de Proteína Péptida de Soya

Conocimientos de la Proteína
La proteína es el fundamento de las formas vivas, es el elemento principal del sistema del cuerpo humano, así como también es elelemento inevitable de nutrición para el crecimiento y la renovación celular. Los modernos estudios de nutrición descubrieron que después del consumo y la digestión de proteínas a través de las enzimas,éstas fueron en su mayoría digeridas en la forma de péptidos livianos, y en una proporción menor las asimiladas por aminoácidos disociados. La investigación reveló además, que el péptido es mucho másfácil y rápido de digerir y de absorber, lo que indica que el péptido es un elemento más eficaz para el organismo y su valor nutritivo es mucho mayor en comparación con los aminoácidos disociados, aello se debe la preferencia por el péptido activo.
Un adulto necesita diariamente renovar 400 gramos de proteína, y la mayor parte de estas son absorbidas externamente. Entre las personas que necesitanmás proteínas se destacan las mujeres embarazadas, madres en período de lactancia, bebés y jóvenes en etapas de crecimiento, pacientes y personas de edad avanzada. Sin embargo, debido al ritmoacelerado de la vida moderna, dietas inadecuadas, la contaminación ambiental en la que vivimos, etc., las proteínas del cuerpo humano y la capacidad de absorción de los aminoácidos se han reducidoenormemente. La mayoría de las personas han experimentado un cierto grado de deficiencia en la absorción de proteínas en su cuerpo. Además, aunque las carnes y los huevos son capaces de suplementar esta fuentede proteínas, las grasas y el colesterol en ellos pueden causar deterioro en el ser humano. Por lo tanto, las personas deben obtener una mejor calidad de proteínas y péptidos que puedan ser fácilmenteabsorbidos, lo que permitiría desarrollar y alcanzar un nivel óptimo de calidad de vida.

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