Proteinas Totales

Páginas: 3 (551 palabras) Publicado: 5 de junio de 2012
Proteínas totales
Las proteínas totales de nuestro organismo son un conjunto de compuestos orgánicos macromoleculares, de un peso molecular elevado, que están formadas por moléculas llamadasaminoácidos que se unen entre sí por enaces peptídicos. La secuencia con la que estos aminoácidos se encadenan y el número de cadenas de aminoácidos, determinan cuál es la estructura primaria de lasproteínas.
Las proteínas son introducidas en el organismo a través de los alimentos, donde se se dividen enaminoácidos para formar posteriormente las nuevas proteínas a través del proceso conocido comosíntesis de proteínas. Las proteínas realizan multitud de funciones en nuestro organismo para su correcto funcionamiento.
Las proteínas totales son el resultado de sumar los distintos componentes proteicospresentes en el organismo tales como: Alfa1, alfa2, beta gamma globulina y albúmina. Las proteínas fraccionadas, al contrario que que las proteínas totales, miden la cantidad específica de cadaproteína. Ambas pruebas, proteínas totales y fraccionadas, son útiles a la hora de determinar estados anormales y enfermedades que pueden afectar a nuestro organismo.


Proteínas totales en suero

Cuandose hace referencia a las proteínas totales en suero, se trata una medición aproximada de todas las proteínas presentes en la parte líquida de la sangre. La prueba que determina las proteínas totalesen sangre, examina específicamente la cantidad total de dos tipos de proteínas: globulinas y albúmina.

VALORES NORMALES DE PROTEÍNAS EN SUERO

Los valores normales en adultos son entre 6 y 8,3gramos por decilitro.
Los valores normales en prematuros son entre 4,2 y 7,6 gramos por decilitro.
Los valores normales en recién nacidos son entre 4,6 y 7,3 gramos por decilitro.
Los valoresnormales en lactantes son entre 6 y 6,7 gramos por decilitro.
Los valores normales en niños son entre 6,2 y 8 gramos por decilitro.







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