Proteinas

Páginas: 2 (320 palabras) Publicado: 27 de septiembre de 2012
CLASIFICACION DE LAS PROTEINAS SEGÚN SU SOLUBILIDAD
En su función de solubilidad, según su compuesto se clasifican en:
ALBÚMINAS
Es una proteína que se encuentra en gran proporción en el plasmasanguíneo siendo así la principal proteína de la sangre, esta es sintetizada en el hígado del ser humano compuesta de hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y un pequeño porcentaje de azufre. es fundamentalpara el mantenimiento de la presión oncotica (es la presión osmótica( puede definirse como la presión que se debe aplicar a una solución para detener el flujo neto de disolvente a través de unamembrana semipermeable)debida a las proteínas plasmáticas que aparece entre el compartimento vascular e intersticial.) Necesaria para la distribución correcta de los líquidos corporales en los tejidos.GLOBULINAS
Son un importante componente de la sangre, y se encuentran en animales y vegetales.
GLUTENINAS
Es un deposito o tejido nutricional formado por en el saco embrionario.
PROLAMINAS
Esuno de los aminoácidos que forman las proteínas de los seres vivos. En el ARN< mensajero está codificada como ccu, ccc, cca o ccg. Está también relacionada con la reparación y mantenimiento de losmúsculos y huesos.
PROTAMINAS
Grupo de proteínas sencillas, de bajo peso molecular y elevada proporción de aminoácidos básicos, que se encuentran en el esperma de ciertos peces.

HISTONASForman parte de los cromosomas, son también proteínas estructurales abundantes que juegan un papel importante en la organización y función del ADN dentro del núcleo  eucariotico; permiten elempaquetamiento del ADN en los nucleosomas, unidad básica de la cromatina, con el objetivo de acomodarlo en el pequeño espacio nuclear
ESCLEROPROTEINAS
Constituyen una de las dos clases principales deproteínas, junto con las globulares. Son escleroproteinas la queratina, el colágeno, la elastina, y la fibrina.[1] el papel de este tipo de proteínas incluye la protección y el soporte,[2] formando tejido...
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