Protocolo agua

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1. Introducción

El agua es de esencial importancia en la vida, Participa como portador de gérmenes patógenos peligrosos, por lo que es necesario determinar su grado de consumo. La contaminación de los cuerpos de agua con aguas negras o basura es un problema de varios cientos de años. Uno de los ecosistemas más afectados es el de los ríos por la inconsciencia de la sociedad en ubicar basurerosa orillas de ríos, lo que pone en manifiesto el deterioro de éste gran recurso. Por otro lado está la contaminación de aquellas aguas que son accesibles al consumo humano, representando un gran peligro tanto para la salud humana como para la salud animal; causando enfermedades gástricas por la materia fecal allí disponibles. Debido a esto se debe realizar una serie de análisis bacteriológicos omicrobiológicos para identificar a aquellos microorganismos fecales que pongan en riesgo nuestra salud; Actualmente el uso de las coniformes en especial la Escherichia coli se ha usado para valorar la contaminación de las aguas. El análisis de agua se puede llevar a cabo a través de tres tipos de análisis: Análisis microscópico, Análisis físico-químico y Análisis bacteriológico o microbiológico.Nuestro análisis pone en cuestión microorganismos fecales, es por ello que será llevado a cabo a través del Análisis microbiológico, este a su vez comprende de tres tipos de análisis o exámenes: Cuantitativo o recuento total, cualitativo o determinación de presencia de coniformes y por último filtración por membranas. Dicho anteriormente es importante determinar la materia fecal del agua encuestionamiento y que pone en riesgo nuestra salud, determinando la presencia de coniformes; es por ello que nos avocaremos al análisis microbiológico cualitativo Para identificar aquellas bacterias en el agua contaminada capaces de provocar enfermedades.

Análisis cualitativo de coniformes:
* Recuento total de bacterias presentes en una muestra de agua
* Es importante saber el tipo debaterías que se encuentran en el agua, como por ejemplo los organismos de origen intestinal.
* Presencia Escherichia coli y bacterias Coniformes, se logra mediante un análisis cualitativo
* E. coli y Coniformes; Habitantes normales del intestino humano y animal
* Muestra de agua con presencia de estas bacterias tiene contaminación de carácter fecal.

A través de este método se controla lapresencia de microorganismos que nos indicarán si la muestra de agua ha estado en contacto con aguas residuales, si existe presencia de estos como por ejemplo: Corniformes y estreptococcus, nos indica que existe contaminación fecal responsables de enfermedades,
Tales como las fiebres tifoideas, fiebres paratifoideas, disentería, cólera, etc. y descartará dicha agua para el consumo humano, debidoa que estos son los microorganismos más abundantes en los intestinos humanos y más específicamente aún en las heces.

Normas oficiales establecidas para la toma de muestra:

* La toma de muestra será de tipo Simple, es decir, en un lugar determinado en un punto de la zona de muestreo.
* La muestra deberá ser recogida en frasco de vidrio estéril neutro e incoloro con tapón, esterecipiente no deberá desprender materia orgánica que dé lugar a la contaminación de la muestra, es decir, debe ser recogida en condiciones de esterilidad .
* Debe ser representativa de la procedencia.
* Etiquetar datos de su recogida ( lugar de la toma, si hay presencia de basureros u otros cercanos, fecha y quienes la tomaron).
* El volumen considerado y adecuado en el frasco deberápresentar una capacidad mínima de 250 ml para toma de muestra.
* El material para análisis microbiológico deberá estar previamente esterilizado: en autoclave (120 ºC, 30') o en horno Pasteur 180 ºC durante 2 horas.
* Tomar correctamente la muestra antes de 6 horas del laboratorio en caso contrario guardarla en refrigeración, esta debe ser conservada o refrigerada entre 0 y 10 º para...
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