Protocolo manejo ambulatorio de la desnutricion infantil

Ministerio De Salud Pública y Asistencia Social
Vice-ministerio de Hospitales Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional

Protocolo para el Tratamiento Ambulatorio de Niños con Desnutrición Aguda Severa sin Complicaciones en la Comunidad

Guatemala, octubre de 2009

© Protocolo para el tratamiento a nivel hospitalario de la desnutrición aguda severa Ministerio de Salud PúblicaPROSAN - Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional 5a. avenida 11-40 zona 11, Ciudad de Guatemala. Tel: 2440-6600

Autoridades del Ministerio de Salud Ministro Dr. Ludwig Werner Ovalle Cabrera Vice Ministra de Hospitales Dra. Silvia Palma De Ruiz Vice Ministro Técnico Dr. Victor Guerra Vice Ministro Administrativo Dr. Juan Felipe García Director del Sistema Integrado de Atención de losServicios de Salud Dr. Israel Lemus Bojórquez Director de Regulación, Vigilancia y Control de la Salud Dr. Salomón López Jefe del Departamento de los Programas de Atención a las Personas Dr. Mario Morán Director del Centro Nacional de Epidemiologìa Dr. Francisco Ardón Palencia

Protocolo para el Tratamiento Ambulatorio CONTENIDO I. INTRODuCCIóN II. III. OBJeTIVOS DeSCRIPCIóN De ACCIONeS PARATRATAMIeNTO De CASOS De DeSNu TRICIóN AGuDA eN LA COMuNIDAD 7 8 9 9 10 12 12 13 17 17 19 25 26 26 29 30 31 32 33 34 34 36 37 43

1. Identificación y clasificación de niños con desnutrición aguda en la comunidad a) b) c) 2. 3. a) b) Circunferencia Media de Brazo. El Peso para longitud / talla. Signos clínicos de desnutrición severa Criterios de referencia de casos con desnutrición aguda con y sincomplicaciones Tratamiento ambulatorio de niños desnutridos agudos en la comunidad Tratamiento Médico Tratamiento Nutricional

4. Vigilancia y seguimiento de la recuperación nutricional 5. Criterios de niño o niña recuperado/a 6. Incorporación de las acciones preventivas a los servicios de salud IV. ANeXOS

Anexo No.1:Técnica para la medición de la Circunferencia Media de Brazo Anexo No.2: Técnica paratoma de peso con balanza Salter y balanza pediátrica Pasos para toma de Peso con balanza pediátrica Anexo No.3: Pasos para la toma de talla Anexo No.4: Pasos para la toma de longitud Anexo No.5: Para graficar e interpretar el Peso para Longitud o Peso para Talla Anexo No.6: Opciones de Preparaciones de Comidas Nutritivas Anexo No.7: Opciones de preparaciones basadas en alimentos locales portiempo de comida para la recuperación de la desnutrición aguda severa Anexo No.8: esquema Como alimentar a niños y niñas menores de 2 años.

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Protocolo para el Tratamiento Ambulatorio

PRESENTACIÓN
La desnutrición en Guatemala es un fenómeno multicausal que deriva en mayor medida de problemas estructurales en donde existe una marcada brecha, donde grandes sectores sociales sobreviven encondiciones infrasubsistentes de vida, es decir, que no se satisfacen las necesidades básicas. Tomando el marco anteriormente expuesto, un número creciente de guatemaltecos ha poblado áreas geográficas no aptas para cultivos, vulnerables ambientalmente hablando y con tasas de natalidad superiores a las posibilidades económicas y agrícolas de las zonas causando a las sociedades problemas locales eimpactos negativos. este es el caso reciente del denominado corredor seco y de otras realidades actuales en donde se tienen crisis alimentarias, sanitarias y ambientales cíclicas. La desnutrición aguda es una de sus consecuencias más sensibles que adquiere ciclos regulares que varían en su intensidad y extensión geográfica. Siendo la Seguridad Alimentaria y Nutricional un tema prioritario para elMinisterio de Salud Pública y Asistencia Social se ha considerado conveniente realizar una revisión y actualización al “protocolo del manejo comunitario de la desnutrición aguda y sus complicaciones en el paciente pediátrico” para de esta manera fortalecer la estrategia de abordaje a la desnutrición en Guatemala específicamente en el tercer nivel de atención de una manera integral y técnica,...