provincia de el oro

PROVINCIA DE EL ORO

LÍMITES:
La Provincia de El Oro está localizada al sur del Callejón Interandino de la República del Ecuador.
Limita:
AL NORTE con la Provincia del Guayas y la Provincia del Azuay
AL SUR con la Provincia de Loja y la República del Perú
AL ESTE con la Provincia de Loja
AL OESTE con el Océano Pacífico

EXTENSIÓN:
5850 km2

POBLACIÓN:
525 763 habitantes(Censo de Población y Vivienda, 2001).

GASTRONOMÍA:
Caldo de Bolas
Caldo de Patas
Arroz con menestra y carne de res, chancho o pollo
El Tigrillo (plátano verde cocinado y desmenuzado en sartén y mezclado con huevo y queso)
Ceviche de concha, pescado, pulpo
Encebollado de pescado.
Sopa Marinera. Lleva todos los mariscos posibles, una delicia
Arroz marinero. Con todos los mariscosconocidos.
Melloco con plátano asado, cocinado o frito y maní (parte alta de El Oro)
Pan de molde. roscones y bizcochuelos.
Guatita
Cangrejada
Repe de guineo
Seco de gallina

Arroz con camarones (Machala): Viene acompañado de arroz, camarones apanados, ensalada y patacones.



Caldo de gallina criolla (Chilla): Se lo prepara cocinando la gallina con condimentos especiales, se lo sirve conpapas cocinada, acompañado de culantro y cebolla blanca que le dan un toque especial.

COSTUMBRES Y TRADICIONES:


Las costumbres y tradiciones de un pueblo son herencias que se van dando de generación en generación, son hábitos que la gente ha ido construyendo a lo largo de los años y por ende caracterizan a su población. No solo se trata de festividades u homenajes que se realizan a lo largodel año, sino, las costumbres y tradiciones van desde ceremonias hasta hábitos alimenticios que la gente va adoptando, no importa si son autóctonas o adaptadas a su medio, pero el hecho es que se convierten en una característica que diferencia a un pueblo de otro.

Hoy en día ya van quedando pocas costumbres que eran autóctonas de la ciudad, se van manteniendo los festejos y celebraciones de fereligiosa y paganismo como la conmemoración a la Virgen de la Merced que es la patrona y protectora de la ciudad; todas estas costumbres finiquitaban con misas y procesiones, las mismas que se matizaban con prolongados y animados bailes.


Como costumbre tradicional en esta festividad es la venta de varios tipos de dulces, que no necesariamente son autóctonos de Machala pero por su población sehan ido acoplando al medio, al punto de convertirse en una tradición más de la ciudad. Los dulces más característicos de este evento son: la natilla, alfajores, dulce de leche, dulce de grosellas, chumbeques y demás productos que ya son conocidos en toda la costa ecuatoriana como las cocadas.


FIESTAS PATRONALES
En homenaje a la Virgen de la Merced se celebra el 24 de septiembre de cada año.En estas fiestas se realiza la elección de la Reina Mundial del
Banano, con la participación de candidatas de varios países productores y exportadores de la fruta. En este mes se desarrollan las Ferias en la
Cámara de Industrias, la Feria del Banano, expo-ciencias y presentaciones artísticas. Las festividades comienzan el 19 de septiembre y finalizan el 25 del mismo mes, teniendo como referenteal 24 de septiembre como día principal para toda la comunidad devota a la virgen de la Merced.


· FIESTAS DE CANTONIZACION
Se celebra el 25 de Junio de cada año, aquí se llevan a cabo eventos de índole cultural y social, concursos literarios, exposiciones pictóricas y artesanales; desfiles cívico-militares y los bailes populares con presentaciones artísticas.

· MES DE LAS ARTES
Este eventoes de carácter nacional, propuesto por la Casa de la Cultura Ecuatoriana, y se realiza durante el mes de agosto; el Núcleo de El Oro de la Casa de la Cultura, organiza una serie de eventos artísticos-culturales, exposiciones pictóricas, entre otros, incluyendo paseos náuticos gratuitos en Puerto Bolívar.

· BATALLA DE LAS CARRETAS
En homenaje al movimiento liberal acaecido en Machala, el 9...