Proyecto cosechando salud 1




Proyecto:" Cosechando salud”



























FUNDAMENTACIÓN:

En los días transcurridos en la sala de 5 años, se ha detectado, mediante la observación y recolección de datos a través de entrevistas al servicio social, que los niños poseen una inadecuada alimentación en cuanto a sus valores nutritivos.
A raíz de la problemática se decidió crear este proyectollamado “cosechando salud”, con el fin de incentivar pautas saludables de alimentación.
Ya que ingerir alimentos nutritivos es esencial para los seres humanos y conforma la base para alcanzar una buena alimentación.
Desde UNICEF se enuncia el “Derecho de los niños a comer bien”, es decir, que los niños gocen de una buena alimentación, rica en nutrientes. Este derecho, a su vez, se relacionacon otros derechos:
A una alimentación que los haga crecer sanos;
A que los alimentos cumplan con las normas de seguridad de asepsia;
A una utilización, de utensilios y lugar, que cumplan con las normas de higiene.
Se propondrá a los niños (mediante diferentes actividades), durante todo el año, crear una huerta, en la que junto a cada familia armaremos en un terreno baldío del jardín. Losproductos naturales que se cosecharán allí tendrán, su destino final, el hogar de los alumnos, con el propósito de fomentar implícitamente en las familias, el hábito de consumo de alimentos saludables.
¿Por qué una huerta orgánica?
La huerta orgánica es una forma natural y económica de producir hortalizas sanas durante todo el año.
Natural: porque imita los procesos de la naturaleza.
Económica: porqueahorramos dinero al producir nuestros alimentos.
Sanas: porque producimos sin usar productos químicos.















OBJETIVOS

*Fortalecer la exploración del ambiente cercano.
*Identifica algunas de las principales relaciones de los seres vivos con el ambiente.
*Identificar algunas interacciones del hombre en el ambiente.
*Valorar el ambiente reconociendo laimportancia de su cuidado.
*Reconocer los diferentes tipos de alimentación y el valor nutritivo de algunos alimentos.
*interactuar con sus pares y el docente en proyectos de producción grupal.
*iniciarse en el desarrollo de conductas de escucha activa, y construcción de sentido a partir de los mensajes con lo que interactúa.
*Interactuar con los textos escritos.
*Afianzar su placer por el hacermostrando creciente intencionalidad en los procesos de creación y en la organización de su trabajo.
*Seleccionar y combinar diversos materiales, herramientas y soportes reconociendo las posibilidades que les ofrecen para plasmar sus ideas.
*Utilizar los números para resolver problemas que impliquen: comparar colecciones.
*Explorar longitudes para resolver problemas en los que surja la necesidad demedir.

CONTENIDOS Y APRENDIZAJES

Apropiación de algunas acciones de cuidado del ambiente cotidiano.
Desarrollo de hábitos y conductas saludables para la protección y promoción de una vida saludable.
Reconocimiento de diferentes tipos de alimentos y su importancia para la salud.
Iniciación en la escritura exploratoria-colectiva- de textos sencillos: carteles.
Apreciación e interpretación derecursos del lenguaje poético.
Exploración de géneros textuales: la receta.
Exploración, uso y combinación de distintos materiales y herramientas relacionadas con el collage.
Exploración, uso y combinación de distintos materiales y herramientas relacionados con modelado y construcción.
Comparación de colecciones a partir de relaciones de igualdad y desigualdad (más que, menos que).
Exploraciónde soluciones a problemas de medida en los que hay que estimar y medir teniendo un modelo como unidad.
























Posibles actividades:

Se indagará sobre la verdulería que conocen, ¿Cuáles son las verduras que más les gustan? ¿Y cuáles la que menos les gustan? ¿Por qué? ¿Cuántas veces comen verdura por día? La información obtenida se irá registrando en el pizarrón.
Se presentarán...