Proyecto cuyes

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FORMULACION DEL PROYECTO

I.- DATOS GENERALES

1.1 Titulo del proyecto

“CENTRO DE EXPERIMENTACION, PRODUCCION Y DESARROLLO DE CAPACIDADES EN LA CRIANZA Y COMERCIALIZACION DE CUYES EN LA PROVINCIA DEL SANTA.”

Proyecto de desarrollo económico de territorios urbanos de pobreza, a través de proyectos de fomento productivo, articulados a mercados de responsabilidadempresarial y monitoreados en el centro Productivo de la UPSP.

2. Organismos Ejecutores

Universidad Privada San Pedro
ONG IDESI CHAVIN
FONCODES

3. Monto Solicitado a la Cooperación

El Monto Solicitado es de S/. 102,752.00 Nuevos Soles

|APORTES |S/. |
|UPSP |30% |30,825.60|
|ONG IDESI CHAVIN |30% |30,825.60 |
|FONCODES |40% |41,100.80 |
|TOTAL |102,752 |102,752.00 |

4. Periodo de Ejecución del proyecto

La ejecución de la Propuesta tendrá una duración de 60 meses del desembolso realizado por la fuente cooperante.

5.Ubicación geográfica de actuación del proyecto.

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II.- PROPUESTA

RESUMEN EJECUTIVO.

o Antecedentes.

El Poco o nulo desarrollo agropecuario viene desde la ejecución de la Reforma Agraria, a la que se debe agregar la crisis financiara nacional y la desmedida importación de alimentos, causando un serio estancamiento del sector, la creciente expansión urbana implica un aumentode demanda de alimentos proteicos como es la carne, leche, etc. Dentro de este contexto, requerimiento de carnes rojas no escapa, originándose un desajuste significativo en los niveles de consumo, en lo referente a fuente proteica de origen animal.

Por lo ante expuesto se ha hecho cada vez mas evidente la deficiente oferta de productos carnicol para cubrir la creciente demanda nacionaloriginando la necesidad de importarlos con la consecuente demanda de divisas que a la vez perjudica directamente la ganadería nacional al no poder esta competir en igualdad de condiciones con las ganaderías extranjeras y/o con ventaja comparativas y competitivas significativas, mayor economía de escala, mayor capacidad técnica y alta calidad de pasturas.

Esta situación nos sitúa como un paísdependiente de carnes rojas, por consiguiente, si no tecnificamos nuestra crianza siempre estaremos en el grupo de países en vías de desarrollo.

Otro problema gravitante en los sistemas de producción agropecuaria de nuestro país es la falta de financiamiento de corto, mediano y largo plazo.

Durante 61 años el Banco Agrario del Perú se encargo de la tarea de financiar el sector agrícola cuyosprestamos ascendieron durante la década a los 80 a 650 millones de dólares anuales, opero la utilización masiva de este crédito subsidiado, financiado vía emisión inorgánica y su inadecuada distribución, no soluciono el problema de los productores pobres sino que propicio en la mayoría de agricultores, el incumplimiento de las obligaciones crediticias generando de esta forma una demanda insatisfecha decréditos para la ganadería en general.

En la Década pasada de liquido el Banco Agrario y en su logar se creo las Cajas rurales, los Fondos Rotatorios y los Fondeagros, organismos que no han dado los resultados deseados por que han manejado montos muy reducidos, los mismos que no cubren los requerimientos del sector.

De otro lado, esta demostrado que la producción de cuyes en el Perú es unaactividad excepcionalmente importante dentro del contexto socioeconómico del país por que involucra a un gran porcentaje de la población rural económicamente activa, por que oferta a la alimentación nacional un producto de alta calidad proteica y baja grasa. Es decir una actividad que da trabajo los 365 días del año y es una especie de alcancía de ahorro familiar que debe ser transformada a una...
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