Proyecto de emprendedores "reposteria cherry"

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“PROYECTO DE EMPRENDEDORES”

Materia: Administración

Datos Generales de la Empresa

Nombre de la Empresa, Logo y Lema

Nombre de la Empresa:
Repostería Cherry.

Significado del Logo:
Simboliza la identidad propia de la empresa y de cada uno de los productos vendidos en ella.

Motivo del Lema:
Escogimos la frase “Hecho en casa” como lema de nuestra empresa debido a que nossentimos identificados con esta, ya que todos los productos ofrecidos en la Repostería Cherry son elaborados por los empleados, de esta manera los postres realizados mantienen nuestro sello personal y les da un toque casero y único.

Ubicación de la Empresa

Nuestra empresa se encuentra situada en la calle Aquiles Serdán esquina con Gral. Ignacio Allende en la Colonia Centro; Los Mochis, Sin.Mercado Potencial

Nuestros productos van dirigidos a cualquier tipo de persona que desee consumirlo; desde niños hasta personas de la tercera edad, tanto mujeres como hombres o por cualquier nivel socioeconómico.

Misión, visión y valores

Misión
Empresa de carácter tipo privado productora de pasteles, galletas y muchas más formas de la repostería, orientada a la prestación de un excelenteservicio que satisfaga las necesidades y los deseos de los consumidores.

Visión
Hacer de Cherry una empresa líder,
despertando un sentido de pertenencia
entre sus clientes, dándonos a conocer
por la innovación en nuestros productos.

Valores
Dentro de nuestra empresa implementamos el respeto, la responsabilidad, la tolerancia y muchos otros valores más, ya que nos parecen esencialespara el éxito y la buena administración de todas las empresas en general.

Áreas Funcionales de la Empresa

* Área de Finanzas
Es el área que se encarga del optimo control, manejo de recursos económicos y financieros de la empresa, esto incluye la obtención de recursos financieros tanto internos como externos, necesarios para alcanzar los objetivos y metas empresariales y al mismo tiempovelar por que los recursos externos requeridos por la empresa sean adquiridos a plazos e intereses favorables.
Funciones:
1-Financiamiento
2-Contraloría
3-Crédito y Cobranza
4-Impuestos
* Área de Mercadotecnia (o Ventas)
Es el área que se encarga de canalizar los bienes y servicios desde el producto hasta el consumidor o usuario final. Entre las funciones de mercadeo podemos mencionar:la investigación de mercados, el presupuesto de mercadeo, la determinación de empaque, envase, etiqueta y marca, la distribución y venta de los productos, la determinación del precio de los artículos la publicidad y la promoción.
Funciones:
1-Investigación de mercados
2-Planeación y desarrollo de producto
3-Precio
4-Distribución y logística
5-Ventas
6-Comunicación
* Área de ProducciónEs el área encargada de trasformar la materia prima en productos y servicios terminados, utilizando los recursos humanos, económicos y materiales (herramientas y maquinaria) necesarios para su elaboración. Entre las principales funciones del área de producción, el mantenimiento y reparación de maquinaria o equipo, el almacenamiento de materia prima, producto en proceso, producto terminado y elcontrol de calidad.

Funciones:
1-Ingeniería de producto
a) Diseño del producto
b) Pruebas de Ingeniería
c) Asistencia a mercadotecnia
2-Ingeniería de planta
3-Ingeniería industrial
4-Planeación y control de la producción
5-Abastecimientos
6-Fabricación
7-Control de calidad
* Área de Recursos Humanos (Personal)
Es el área encargada de la dirección eficiente y efectiva del recursohumano de la empresa. Dentro de las principales funciones de esta área, se pueden mencionar: Reclutamiento y selección de personal capaz, responsable y adecuado a los puestos de la empresa, la motivación, capacitación y evaluación del personal; el establecimiento de un medio ambiente agradable para el desarrollo de las actividades.
Funciones:
1-Contratación y empleo
2-Capacitación y...
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