Universidad Nacional de Asunción
Facultad de Ciencias Económicas

Proyecto de Comunicación
“Catering Saludable”

Integrantes:
* Lilian Duarte
* Matias Benitez
* Yolanda Añazco
*Jonathan Vera
* Andrea Antunez

San Lorenzo – Paraguay
2011

Objetivo general
* Fomentar la alimentación saludable para la población en general.
* Generar ganancias con lacomercialización.

Objetivo específicos
* Ofrecer los servicios de catering
* Brindar atención preferencial para todos los consumidores del producto
* Elaborar alimentos nutritivos que contribuyana mejorar la calidad del consumidor.

Presentación del tema
El concepto de Catering ha evolucionado en los últimos años, pasando de ser un servicio elitista a, en cierta forma, popularizarse. Perono sólo ha cambiado el tipo de cliente sino que también ha aumentado la competencia. Sin embargo, en nuestro país no existen muchas empresas que se dediquen a ofrecer este servicio y a la vez atenderlas necesidades alimentarias de los consumidores.
Nuestra idea es crear una empresa innovadora de catering que ofrece al cliente productos saludables orientados a diferentes segmentos de mercado.Es decir, creamos y elaboramos alimentos adaptándolos a las necesidades alimentarias de los clientes para que puedan comer aquello que les gusta sin perjudicar su salud.
El servicio estará orientadohacia tres tipos de clientes: el primero, el catering destinado a las empresas: desayunos, coffee breaks, cócteles, cenas de directivos. Así también, para cerrar tratos, las grandes compañías estánempezando a preferir sitios más privados que un restaurante y es ahí donde entra en juego el catering. Además, cada vez están más extendidas las fiestas con servicio de comida para dar a conocer losproductos de las compañías.
El segundo mercado que ocuparemos serán las conferencias, congresos, y seminarios. El país cuenta hoy en día con una ventaja comparativa en el turismo académico, debido [continua]

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(2011, 06). Proyecto de empresa de catering. BuenasTareas.com. Recuperado 06, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Empresa-De-Catering/2402413.html

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CHICAGO

"Proyecto de empresa de catering." BuenasTareas.com. 06, 2011. consultado el 06, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Empresa-De-Catering/2402413.html.