ÍNDICE
CONTENIDO
ÍNDICE 1
OBJETIVO 2
NOMBRE DE LA EMPRESA Y LOGOTIPO 3
AMORTIZACIÓN DE MOVILIARIO Y EQUIPO 4
ACTIVIDADES DE LA EMPRESA 6
ACTIVIDADES “TIEMPO DE HOLGURA” 7
DIAGRAMAORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA 8
DIAGRAMA DE GANTT DE LAS ACTIVIDADES DE LA EMPRESA 9
PORCENTAJE DEL TIEMPO EN LA ACTIVIDAD DE CADA PROCESO DE PRODUCCIÓN 10
CONCLUSIÓN 11

OBJETIVO

Curso enfocado adesarrollar la imaginación y la creatividad de los niños mediante una constante familiarización con los alimentos, el arte de cocinar y el placer del buen comer.

Los niños aprenderán recetas fáciles yprácticas mediante las cuales podrán desarrollar destrezas tales como la Disciplina, el orden y la coordinación, todo ello en un ambiente divertido que los hará sentir como los grandes chefs delfuturo.

NOMBRE DE LA EMPRESA Y LOGOTIPO

ESCUELACOCINA&ARTE

AMORTIZACIÓN DE MOVILIARIO Y EQUIPO

CANT MUEBLES Y EQUIPOS VALOR VALOR
TOTAL VIDA UTIL (años) DEPRECIACION (anual) DEPRECIACION
(mensual)
1 SOPLETE 200 200 10 20 1.666666667
4 REFACTARIO 150 600 1 600 50
6 GLOBOS 40 240 3 80 6.666666667
12 MICERABLE 25 300 5 60 5
6 CUCHILLO DE SIERRA 170 1020 1 1020 85
5 CUCHILLO DE CHEF300 1500 1 1500 125
4 TABLA 150 600 1 600 50
15 CUCHARAS 10 150 8 18.75 1.5625
15 TENEDORES 10 150 8 18.75 1.5625
1 MANDOLINA 250 250 2 125 10.41666667
5 DESCORAZONADOR 40 200 3 66.666666675.555555556
1 SACAPUNTAS 30 30 3 10 0.833333333
8 CORTADOR DE PIZZA 120 960 4 240 20
20 MOLDES PARA PASTEL 130 2600 5 520 43.33333333
15 MOLDES PARA TARTAS 120 1800 5 360 30
6 MOLDES PARA BOLLITOS 1901140 5 228 19
6 MOLDE PARA GELATINA 60 360 5 72 6
6 MOLDE PARA PANQUE 70 420 5 84 7
2 MOLDES PARA ROSCA 150 300 5 60 5
2 RODILLO 40 80 15 5.333333333 0.444444444
2 RADIADOR PARA QUESO 30 60 6 100.833333333
5 PALAS DE MADERA 25 125 3 41.66666667 3.472222222
3 TERMOMETRO 90 270 1 270 22.5
6 PLATOS PARA POSTRE 8.5 51 1 51 4.25
1 STEREO 200 200 8 25 2.083333333
1 COCINA INTEGRAL 4995 4995... [continua]

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(2011, 11). Proyecto de escuela de cocina. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Escuela-De-Cocina/3202297.html

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CHICAGO

"Proyecto de escuela de cocina." BuenasTareas.com. 11, 2011. consultado el 11, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Escuela-De-Cocina/3202297.html.