Proyecto de mercadotecnia de un bar

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  • Publicado : 8 de mayo de 2011
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INTRODUCCION:
Un bar siempre es un lugar muy recurrido, mas por los jóvenes,es por eso que se pensó en la necesidad,(teniendo en cuenta que en nuestra segmentación geográfica se encuentran muchos bares) de crear un nuevo bar,con un concepto novedoso, ya que lo consideramos un mercado solvente entre clientes potenciales de 17-28 años de edad.
IDENTIFICACION DE ORGANIZACIÓN
Si tuviéramos quesacar un anuncio personal sobre nuestra identificación, nos reconoceríamos como divertidos, extrovertidos, enérgicos, buen aspecto y buena vibra. En BIBENDUM…ET SONI COCKTAILBAR, un bar donde hay música en vivo, servicio de bartender, espectáculos de fuego, servicio de shishas, área de fumar y otras cosas, cualquier tipo de persona puede pertenecer al buen ambiente musical, poder cantar, ydisfrutar de buenos espectáculos que están dentro de la noche. El consumidor puede sentirse cómodo y actuar como él quiera.
Nuestra filosofía es simple: divertirse, dejarte llevar. Esta organización se compromete a que todos los que quieran divertirse en la noche, pueda ir a este bar tan exclusivo durante las noches de fin de semana.

OBJETIVO DE IMAGEN
Somos una empresa que nos vemos como un Baren el cual la gente puede tener preferencia, queremos que nuestro bar llegue a ser tan exclusivo que las personas que quieran degustar de una buena bebida y buena música, piensen primero en ir a BIBENDUM COCKTAIL BAR …ET SONI, lograremos este punto tratando u gran servicio de calidad, exclusividad y de limpieza nuestros clientes, y divertirlos mientras estén ahí. En segundo lugar queremos que nosreconozcan como un bar que en nuestra área de tarima (música en vivo) nos identifiquen por la buena calidad de artistas que expresan su música en BIBENDUM COKTAIL BAR…ET SONI.

FODA
Fuerzas
• Empleados comprometidos
• Habilidades adecuadas de distribución
• Calidad superior del producto o servicio
• Imagen de respeto
• Mejores habilidades de marketing
• Costos más bajos
• Procesospatentados
• Talento administrativo
• Alianza con otras empresas

Oportunidades
• Necesidades, gustos del cliente en constante cambio
• Métodos de distribución en constante cambio
• Fracaso de una empresa competidora
• Apertura de mercados en el extranjero
• Otras empresas buscan alianzas
Debilidades
• Falta de dirección estratégica
• Recursos financieros limitados
• Distribuciónlimitada
• Costos más altos
• Problemas operativos internos
• Problemas políticos internos
• Imagen débil en el mercado
• Alianzas con empresas débiles
• Problemas para el marketing
• Empleados mal capacitados
Amenazas
• Necesidades, gustos del cliente en constante cambio
• Reducción de la confianza del consumidor
• Empresas rivales adoptan nuevas estrategias
• Recesión económica
• Cambioen la política de las reservas federales
• Desempeño deficiente de una empresa aliada
• Crisis política internacional

Futuro
Como ya habíamos mencionado, BIBENDUM BAR, quiere ser reconocido por buenos músicos y que toquen ahí, con esto lograremos que bastantes personas quieran escuchar a su músico favorito, dependiendo del género musical y vayan al bar.
También pondremos en marcha ladiversificación del servicio, en un futuro la organización se puede ver como una franquicia, en la que embotelladoras querrán hacer eventos en nuestro bar. Poniendo como patrocinio diferentes marcas de bebidas, junto con espectáculos de fuego y flair-bartender.
Una amenaza que puede afectar en nuestro bar es que entren bares extranjeros que tengan bastante presupuesto y puedan atraer celebridadesy atraigan más gente.
Mercado
Los clientes competitivos para consumir nuestros servicios son entre 18-50 años con clase medio-alta, que sus ingresos sean inferiores a $500 semanales ya que nuestras bebidas tiene un costo aproximadamente de $85 y en una investigación aproximadamente cada persona consume 4 copas es decir 4 X 85= $340 .

Cosumidores
Al público al cual se intenta llegar, es...
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