Proyecto de mermelada
Páginas: 7 (1638 palabras)
Publicado: 11 de enero de 2011
SEP DGTA SEMS
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO NÚM. 35
ESPECIALIDAD: AGROINDUSTRIAS
GRUPO : FM
INDICE
Introducción
Objetivo
Metas
Justificación
1.- ESTUDIO DE MERCADO.
A).- MERCADO O UNIVERSO
DEL PROYECTO.
Producto
Servicio
Descripción
Demanda anual
Compradores principales
Precio de venta
Oferta anual
PrincipalesOferentes
Sistema de comercialización
B).- ABASTO DE MATERIA PRIMA E INSUMOS.
Cantidad
Fuentes de abasto
Localización
Frecuencia
Disponibilidad
Producto
Calidad
.- ESTUDIO TÉCNICO DEL PROYECTO.
Disponibilidad
Periodo de operación
Localización
Rendimientos técnicos
Descripción del proceso
de operación
Necesidades de
maquinaria y equipo
ESTUDIOECONOMICO DEL PROYECTO.
Terreno
Construcciones
Maquinaria y equipo
Transporte
Mobiliario
Constitución legal
Montajes y instalaciones
Ponerlo en marcha
Introducción:
Elaboración de un producto nuevo (mermelada de manzana) tomando en cuenta que no llevara aditivos para su mejor consumo humano, y una mejor calidad de vida, esta mermelada será lo mas natural posible, suelaboración incluye el abasto de la materia prima y el estudio del mercado. Tomando en cuenta la localización de la microempresa y sus instalaciones. Un análisis de estudio técnico del proyecto y estudio económico del mismo.
OBJETIVO
Elaborar mermelada de manzana mediante prácticas de ensayo para obtener producto de calidad
METAS:
Obtener un alto porcentaje de gente que lo consuma yque les sea de provecho, poder afianzarnos a otras empresas para mejor distribución la mermelada, ir mejorando el sabor del producto y llegar a nivel nacional como las empresas de mejor calidad
Justificación:
El proyecto decidió crear mermelada de manzana con poca cantidad de insumos, para la creciente preocupación en el aprovechamiento de los recursos naturales. La novedad de esteproyecto es que otras empresas se dedican a la elaboración de mermelada .pero esta será de un material diferente que es pulpa de manzana.
Estudio de mercado
A) MERCADO O UNIVERSO DEL PROYECTO
Producto
MERMELADA DE MANZANA
Servicio
La calidad del producto será excelente, y será benéfico para la salud del ser humano esta mermelada tendrá una buena presentación, y estará hecha delos mejores ingredientes su costo será de $45.00 el kilogramo por lo tanto el medio será de $22.50 y como vera será accesible a todo el publico.
Se debe usar material resistente que ofrezcan la protección adecuada al producto como frascos de vidrio o plástico para impedir su deterioro exterior, a la vez que faciliten su manipulación, almacenamiento y distribución
DescripciónDescripción: hecho de explicar como son los objetos y que los caracteriza
La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar. los griegos de la antigüedad ya cocían membrillos en miel, según se recoge en el libro de cocina del romano apicio.
Demanda anual
Demanda: cantidad de un bien o un servicio que los consumidores están dispuestos a comprar a un precio.
Se sabe que para elaborar unproducto es necesario tener todos los ingredientes en buen estado así como la presentación y la empresa, para tener una alta demanda y así poder tener la producción vigente todo el año
|mermelada |Cantidad por kilo |Precio |
| |1.035kg|$45.00 |
|Por día |5.175kg |$232.875 |
|Semanal |36.225kg |$1630.125 |
|Mes |144.9kg...
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO NÚM. 35
ESPECIALIDAD: AGROINDUSTRIAS
GRUPO : FM
INDICE
Introducción
Objetivo
Metas
Justificación
1.- ESTUDIO DE MERCADO.
A).- MERCADO O UNIVERSO
DEL PROYECTO.
Producto
Servicio
Descripción
Demanda anual
Compradores principales
Precio de venta
Oferta anual
PrincipalesOferentes
Sistema de comercialización
B).- ABASTO DE MATERIA PRIMA E INSUMOS.
Cantidad
Fuentes de abasto
Localización
Frecuencia
Disponibilidad
Producto
Calidad
.- ESTUDIO TÉCNICO DEL PROYECTO.
Disponibilidad
Periodo de operación
Localización
Rendimientos técnicos
Descripción del proceso
de operación
Necesidades de
maquinaria y equipo
ESTUDIOECONOMICO DEL PROYECTO.
Terreno
Construcciones
Maquinaria y equipo
Transporte
Mobiliario
Constitución legal
Montajes y instalaciones
Ponerlo en marcha
Introducción:
Elaboración de un producto nuevo (mermelada de manzana) tomando en cuenta que no llevara aditivos para su mejor consumo humano, y una mejor calidad de vida, esta mermelada será lo mas natural posible, suelaboración incluye el abasto de la materia prima y el estudio del mercado. Tomando en cuenta la localización de la microempresa y sus instalaciones. Un análisis de estudio técnico del proyecto y estudio económico del mismo.
OBJETIVO
Elaborar mermelada de manzana mediante prácticas de ensayo para obtener producto de calidad
METAS:
Obtener un alto porcentaje de gente que lo consuma yque les sea de provecho, poder afianzarnos a otras empresas para mejor distribución la mermelada, ir mejorando el sabor del producto y llegar a nivel nacional como las empresas de mejor calidad
Justificación:
El proyecto decidió crear mermelada de manzana con poca cantidad de insumos, para la creciente preocupación en el aprovechamiento de los recursos naturales. La novedad de esteproyecto es que otras empresas se dedican a la elaboración de mermelada .pero esta será de un material diferente que es pulpa de manzana.
Estudio de mercado
A) MERCADO O UNIVERSO DEL PROYECTO
Producto
MERMELADA DE MANZANA
Servicio
La calidad del producto será excelente, y será benéfico para la salud del ser humano esta mermelada tendrá una buena presentación, y estará hecha delos mejores ingredientes su costo será de $45.00 el kilogramo por lo tanto el medio será de $22.50 y como vera será accesible a todo el publico.
Se debe usar material resistente que ofrezcan la protección adecuada al producto como frascos de vidrio o plástico para impedir su deterioro exterior, a la vez que faciliten su manipulación, almacenamiento y distribución
DescripciónDescripción: hecho de explicar como son los objetos y que los caracteriza
La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar. los griegos de la antigüedad ya cocían membrillos en miel, según se recoge en el libro de cocina del romano apicio.
Demanda anual
Demanda: cantidad de un bien o un servicio que los consumidores están dispuestos a comprar a un precio.
Se sabe que para elaborar unproducto es necesario tener todos los ingredientes en buen estado así como la presentación y la empresa, para tener una alta demanda y así poder tener la producción vigente todo el año
|mermelada |Cantidad por kilo |Precio |
| |1.035kg|$45.00 |
|Por día |5.175kg |$232.875 |
|Semanal |36.225kg |$1630.125 |
|Mes |144.9kg...
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