Proyecto De Naranjas

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8.2 “PROYECTO: PRODUCCIÓN DE NARANJA VALENCIA” La propuesta de inversión de “Producción de Naranja Valencia” a nivel de idea, que elaboró con base en la investigación de campo, realizada en el municipio de Asunción Mita, departamento de Jutiapa. En el Municipio se observaron potencialidades agrícolas significativas que pueden contribuir al desarrollo económico de la comunidad, la naranja valenciaes una de ellas y se considera un cultivo permanente, el proceso productivo se realizará en dos etapas, denominadas preoperativa y operativa. La etapa preoperativa, conlleva un período de dos años, donde se registra y cuantifica la inversión fija e inversión en capital de trabajo, la primera estará formada además por la adquisición de activos fijos y la formación en plantación, la segunda etapaquedará compuesta por los tres elementos del costo de producción, (insumos, mano de obra y costos indirectos variables) y los gastos variables de venta, gastos fijos de producción y los gastos de administración, previo a la producción de naranja valencia la etapa operativa comprenderá tres años de producción, sumadas las dos etapas la vida útil del proyecto será de cinco años. 8.2.1 Identificacióndel proyecto El presente estudio se identificará como “Producción de Naranja Valencia” y se llevará a cabo en la finca Las Tortugas, caserío Tancushapa del municipio de Asunción Mita, departamento de Jutiapa, la producción se efectuará en un área de terreno de cinco manzanas, con una producción de 1,750 millares de naranja valencia, con un valor de venta de Q 150.00 el millar. Para laadministración y la comercialización se propone un Comité de Pequeños Productores, el mercado será local y se contempla una producción de tres años. 8.2.2 Justificación La falta de diversificación de productos en el Municipio y al considerar el bajo precio de los productos agrícolas en los últimos años, se ha seleccionado la “Producción de Naranja Valencia” como una alternativa de inversión para proveer nuevasfuentes de trabajo e ingresos para la población. El producto se seleccionó al considerar que el Municipio cuenta con las condiciones necesarias como: clima, tipo de suelo, temperatura, infraestructura y precipitación pluvial. 8.2.3 Objetivos Se establece el objetivo general y los específicos, de la manera siguiente:

General -Diversificar la producción del Municipio, a través del cultivo ycomercialización de Naranja Valencia con el fin de elevar el nivel económico y social de la población. Específicos -Beneficiar a las familias, a través de la creación de nuevas fuentes de empleo. -Optimizar el uso de los recursos con la utilización de tecnología adecuada para obtener mayores rendimientos. -Promover la cultura organizacional de la comunidad por medio de un Comité de PequeñosProductores para poner en marcha el proyecto. -Complementar los conocimientos agrícolas de la población a través del cultivo de un producto no tradicional. 8.2.4 Estudio de mercado El estudio de mercado es necesario para determinar la aceptación del producto y establecer la demanda insatisfecha, que permitirá tener una estimación de la viabilidad del proyecto. Comprende las siguientes variables: producto,oferta, demanda, precio y comercialización. 8.2.4.1 Naranja Valencia El cultivo seleccionado para el presente proyecto es la “Producción de Naranja Valencia”, es un fruto que se adapta a las características climatológicas del Municipio, a continuación se analizarán los usos y formas, variedades, clasificación botánica y valor nutricional del producto. Es la especie más importante del géneroCítrus, en Guatemala la calidad de la fruta producida es excelente, se caracteriza por su cáscara delgada, lisa y alto porcentaje de jugo, se puede sembrar en gran parte del territorio nacional a excepción del altiplano central y en aquellas que tengan suelos pesados y con mal drenaje; su resistencia al frío es considerada como de tipo medio. Usos y formas del producto La naranja es una de las frutas...
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