Proyecto de negocio

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MAESTRIA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

Materia :

Análisis Económico de Proyectos de Negocios

Resumen Ejecutivo Galletas RikAs



Alumno :
Javier Barrios GallegosMatricula : 604484


Maestro :
Dr. Carlos Mendiola Amador
Lasalle.mic309@gmail.com

07 Agosto 2009

Galletas RikAs

Desde hace años el consumo de galletas en la región de León (al igual que en el restodel País) esta segmentado en razon del gusto de los consumidores.

Una parte importante del consumidor se inclina por las galletas dietéticas, con altos contenidos de fibra y bajas en calorias, y porotro lado, otro gran número de consumidores sigue teniendo un gusto y preferencia por las galletas dulces, ambas dentro del tipo de galletas conocido como estándar, que son de consumo masivo durantetodo el año.

El tipo de galletas dulces esta dominado por fabricantes con procesos industrializados a base de conservadores quimicos, que han privilegiado una alta vida de anaquel de sus productospara evitar costos, pero a costa de la frescura de los mismos, y han dejado de lado la elaboración de productos más caseros y de sabores naturales tradicionales

Descripción del Negocio

Esta carenciaen la oferta de productos frescos en la categoría de galletas, es la que aprovecharemos y en la cual se fundamenta en la Misión y Visión de nuestra empresa:

Misión:

“Elaborar y comercializarproductos de elaboración 100% casera, con materias primas naturales a un precio justo, atendiendo a nuestros clientes y consumidores con la oportunidad, cantidad y calidad esperada”

Visión:

“Ser unaempresa reconocida por la calidad de sus productos y alto nivel de servicio”

La estrategia de negocios en que se fundamentará nuestro éxito será en una estructura organizacional pequeña que permita tenerel control de todos y cada uno de los proceso clave de fabricación, comercialización y distribución limitada, lo que nos permitirá ofrecer a nuestros clientes y consumidores un producto fresco de...
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