proyecto de pollos parrilleros


1.- IDENTIFICACION:

a) Alumno responsable: Néstor Benítez rodríguez
b) Nombre del proyecto: “satisfaciendo a la ciudadanía”
c) Tema:engorde de pollo parrillero
d) Carrera: medicina veterinaria
e) Localización del proyecto: campo 9 – km 213 dpto.Caaguazú
f) Tiempo de duración: 45 días











2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
2.1 Descripción del problema:
Campo 9 es una ciudad con mas de 30 mil habitantes lamayoría son mas consumidores de carne roja y por lo tanto, su alimentación no es balanceado. Actualmente los vendedores importan pollo ya sea muslo, pechuga o entero del Brasil que es perjudicial para laeconomía paraguaya, en tanto afecta la producción local y podría llegar a ser de dudosa procedencia esa carne importada.
2.2 Preguntas de la Investigación:
a) ¿Como podríamos mejorar la producción depollos parrilleros en la ciudad?
b) ¿Qué podemos hacer para no consumir carne en buen estado?
c) ¿sin nos dedicamos a la producción no habría sobrepaso de carga?










3.-JUSTIFICACION:
La producción de pollo parrillero es muy importante ya sea para consumo familiar u ofertarlo en el mercado interno, es necesario también como alumno de la unc@ conocer las técnicas de comoproducir pollo parrillero u también que sea de alta calidad sin causarle ningún daño o que pueda sufrir este cualquier tipo de alteración.















4.- OBJETIVOS:
4.1 GENERAL:Describir los procesos de producción de pollos parrilleros en la ciudad de Dr. Juan E. Estigarribia, Bº Virgen Serrana
4.2 ESPECIFICOS:
a) Conocer las ventajas de la producción de pollos parrillerospara consumo familiar.
b) Elaborar métodos adecuados para producir pollo parrillero.
c) Identificar enfermedades que atacan a los pollos parrilleros.












5.- HIPOTESIS:
El...
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