Proyecto de pollos

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EMPRESA “POLLO RIKO”

PLAN DE EMPRESA

PRESENTADO POR:

catalina forero

PROGRAMA:

FUNDAMENTACIÓN PARA LA PARTICIPACIÓN EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES

SENA VIRTUAL

AGOSTO DEL 2010

PLAN DE EMPRESA SENA VIRTUAL

NOMBRE DE LA EMPRESA: POLLO RIKO S.AS.
SECTOR: AVICOLA

UBICACIÓN Y TAMAÑO DE LA EMPRESA

La empresa tiene como domicilio inicial la ciudad de Bogotá ubicado enla Transversal 20 No. 77 A 50 Oficina 201, teléfono 57 (1) 2568914

JUSTIFICACION

En la actualidad el sector avícola absorbe casi 240.000 empleos directos e indirectos en Colombia debido a la importante relación de la cadena productiva avícola con otras industrias a nivel nacional como la de alimentos concentrados, la farmacéutica y el sector agroindustrial. El sector cuenta con los avanzadossistemas de sacrificios, desprese, empaque, enfriamiento y elaboración de embutidos.

A pesar de que el sector avícola se constituye como uno de los mas fuertes a nivel de la economía colombiana por la amplia absorción de empleo y su capacidad dinamizadora de otros sectores como la agricultura y la veterinaria, aún falta mucho por hacer en cuanto a reducción de costos, sobretodo de materiasprimas lo que podría ayudar a un mejor posicionamiento

Para esto se busca generar un esquema asociativo que permita el fortalecimiento del sector y principalmente la generación de nuevos conceptos y productos con el fin de atraer nuevos segmentos de mercado y ofrecer productos diferenciados que mejoren el rendimiento de las empresas y generen satisfacción al cliente final. Este grupo lo conforman9 empresas productoras de pollo con una gran experiencia y reconocimiento en el país que deciden unirse para generar mayor producción, excelente calidad, utilidades y precios competitivos en los mercados internacionales.

La conformación del grupo de trabajo constituye una experiencia de alto impacto que permitiría a las empresas prepararse y fortalecerse para entrar en el mercado deexportación con alta competitividad. Actuando en conjunto las empresas podrán identificar oportunidades de negocio, participar en inteligencia de mercados en diferentes países con menor costo individual.

Las empresas que hacen parte de la red de productores de pollo comparten varios aspectos en el desarrollo de sus propuestas organizacionales tales como:

• Están constituidas formalmente según lostérminos del Código del Comercio de Colombia con una antigüedad de 10 a 50 años.
• La mayoría de las empresas poseen granjas donde engordan sus pollos, algunas de ellas tienen integración vertical hacia la incubación y otras hacia las plantas de sacrificio. Pollo Alegre, Coop. Aviconde y Pintalito Pollo tienen experiencia en la producción de productos con valor agregado en Colombia, sinembargo su participación en el mercado es de menos del 1%.
• La concentración de su producción está explicada por el pollo en pie y el pollo en canal fresco o congelado.
• Comparten similares canales de distribución, proveedores, materias primas, líneas de proceso y en algunos casos estructura organizacional.

La conformación del grupo de trabajo y la naciente RED, constituye unaexperiencia de alto impacto que permitirá a las empresas prepararse y fortalecerse para entrar en el mercado de exportación con alta competitividad. Actuando en conjunto las empresas han identificado oportunidades de negocio, participando en inteligencia de mercados en diferentes países y han iniciado su proceso de internacionalización con menor costo individual y mayores ventajas competitivas.DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Los procesos de producción cumplen con los estándares internacionales en inocuidad y calidad. Se cuenta con proveedores altamente calificados y comprometidos con la calidad y el cumplimiento en la entrega.

EMPRESAS QUE CONFORMAN LA RED

|Nº |RAZON SOCIAL |% |
|1 |Pollo Alegre |15% |
|2...
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