PROYECTO FINAL RIBAS

RESUMEN DEL PROYECTO
durante años y más aún en estos tiempos ha venido siendo difícil poder
degustar la diversidad de la dulcería tipica o tradicional de nuestras regiones, los
vendedores ambulantes de productos conservables a afectado más la
distribución de esos dulces que desde muy niños nuestros ante pasado nos
preparaban según el periodo, época o temporada nos encontrábamos, dulces
que con elpasar del tiempo

algunos se han quedado perdidos en el olvido y

otros que conservamos pero con nuevas modificaciones, esto sucede porque de
cierta forma no conservamos la forma de cómo se preparaban, es por eso que
nuestra idea principal es realizar así como mostrar los orígenes de los dulces
criollos, claro con esto mostrando lo importante que es nuestra región y cuanto
nos necesita paraseguir adelante en la creación de nuevas fuentes de trabajo,
más espacio del conocer chaguarámense etc.
Descripción: elaboración, cultura, microempresa, legado.

REPUBLICA BOLIARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
ALDEA GRUPO ESC. CHAGUARAMAS
MISIÓN RIBAS

Facilitadora:
Licda. Haide Mota

Integrantes:
Belisario, Vanessa.
Blanco, Laurianny.
Blanuez, Estefania.
Contreras,Lexaida.
Contreras, Rosa A.
Escobar, José.
García, Yohana
Hernández, Mileydi.
Jiménez, Marberky
Landaeta, Lorena.
Ramírez, Dayana.
Rebolledo, Ingrid.
Sánchez, Aixa.

 INTRODUCCIÓN
La fabricación de dulces caseros o criollos es una excelente alternativa para quienes
quieren comenzar un emprendimiento con muy baja inversión y desde el mismo hogar.
Existen cientos de recetas sobre distintos tipos dedulces, desde los más comunes hasta
los más exóticos. 
Una posibilidad, para diferenciarse de los demás es especializarse en elaborar solo
dulces ecológicos, utilizando frutas y hortalizas orgánicas. Pero en este caso es
importante garantizarle al consumidor que los componentes que utilizas realmente son
orgánicos. Así como también mostrar que es un dulce tradicional que integra las
mayorías de lasfamilias de esta comunidad.
Con un propósito anhelado se puede decir que esta iniciativa presentada por los
vencedores de la Misión Ribas es de cierta manera muy poco y que puede iniciar este
emprendimiento e incluso dar trabajo a distintos miembros de la familia.

RECURSOS Y NECESIDAS DE LA
COMUNIDAD

Recursos Asistencial
(SALUD)

Recursos
Recreativo y Natural

Recurso

Recurso PolíticoCultural

Recurso Deporte

Recuso

Recursos

Económicos

Educación

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En muchos países sin excluir a nuestro país se presentan infinidades de platillos y
postres los cuales se muestran como una transculturización pues
integrada por diferentes regiones

“VENEZUELA” está

que se identifica por sus costumbres y expresiones

culinarias propias, platos diversos y originales quevarían según la situación geográfica de
cada región, y según las forma de vida de sus habitantes. En la actualidad las personas
consumen productos ya elaborados por no contar con el tiempo suficiente para su
preparación y por ende les resulta más conveniente y practico comprar lo que el mercado les
ofrece. Debido a esta situación se han dejado de consumir por ejemplo los exquisitos dulces
caserostradicionales producidos en forma artesanal, en todas las regiones de nuestro
territorio nacional donde Podemos encontrar una extensa variedad de postre. En el municipio
chaguaramas contamos con dulces como: dulce de leche, de lechosa,

de mamón, de

guayaba, de piña, de ciruela, conservas de coco, arroz con leche, con coco etc.

Según una publicación
realizada en la Gaceta Oficial
de la RepúblicaBolivariana
de Venezuela Nº. 37.164 de
fecha 22 de marzo de 2.001

Díaz (2001)

L’amb Hair y
McDaniel (2006)
(p. 38)

OBJETIVOS
 OBJETIVOS GENERALES
Plantear Elaboración y promoción de dulces tradicionales presentados en el
Sector la Cultura, del municipio Chaguaramas, estado Guárico.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Estudiar la aceptación que muestran los

consumidores a los dulces

determinados.
Diseñar...