Proyecto helado de guayaba con quinua

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6. ANALISIS TECNICO

La organización de la infraestructura se diseñara de modo que para la interacción de los diferentes procesos, se obtenga el costo mínimo total del transporte entre puestos detrabajo, ubicándolos en secuencia y así lograr una mayor efectividad.

COSTO TOTAL DEL TRASPORTE PARA MOVER 120 UNIDADES EN UNTURNO DE 8 HORAS

Se tiene 7 procesos (A, B, C, D, E, F,G) se sabe quepara producir un lote de 480 litros de helado/día cuesta $1400/m. Calcular el costo total ?

A B C D E FG

|MEZCLADOR |PASTEURIZADOR |MARMITA |TEMPLADORA |MANTECADORA |ENVASADORA |CAVA DE PRODUCTO|
| || | | | |TEMINADO |


2.5 m 6m 1m1.5m 3m 2.5m 3m

TRAFICO POR TURNO ENTRE:

A Y B=2

A Y C=3

A Y D=5

A Y E=4

A Y F=3

A Y G=6

B Y C=2

B YD=4

B Y E=2

B Y F=3

B Y G=4

C Y D=1

C Y E=3

C Y F=2

C Y G=3

D Y E=2

D Y F=3

D Y G=4

E Y F=2

E Y G=3

DEFINICIONES:

CTT: Costo total de transporte

CTTAB=dAB*tAB*cAB

CTTAB= 4.25m*2*$1400= $11.900

CTTAC= 7.75m*3*$1400= $32.550

CTTAD= 9m*5*$1400= $63.000

CTTAE= 11.25m*4*$1400= $63.000

C TTAF= 14m*3*$1400= $58.800

CTTAG=16.75m*6*$1400=$140.700

CTCTBC=3.5m*2*$1400= $9.800

CTTBD= 4.75m*4*$1400= $26.600

CTTBE= 7m*2*$1400= $19.600

CTTBF= 9.75m*3*$1400= $40.950

CTTBG=12.5m*4*$1400= $70.000

CTTCD= 1.25m*1*$1400= $1.750CTTCE= 3.5m*3*$1400= $14.700

CTTCF= 6.25m*2*$1400= $17.500

CTTCG=9m*3*$1400= $37.800

CTTDE= 2.25m*2*$1400= $6.300

CTTDF= 5m*3*$1400= $21.000

CTTDG=7.75m*4*$1400= $43.400

CTTEF=...
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