PROYECTO laura



PROYECTO ACADEMICO
“ ”





NATALIA CABANZO GALEANO




PROYECTO ACADÉMICO


ESTUDIANTE DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

UNIVERSIDAD DEL VALLE
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE ALIMENTOS

30 / NOV /2015


CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN...…………………………………………………………...3

2. OBJETIVOS……………………………………………………………………4

2.1.OBJETIVO GENERAL………………………………………………………..4

2.2.OBJETIVOS ESPECIFICOS…………………………………………………4

3.ACTIVIDADES…………………………………………………………..…....5
ANALISIS……………………………………………………………………10















1. INTRODUCCIÓN

Los trastornos alimenticios (TCA), en la actualidad son ocasionados en mayor proporciónpor la falta de conocimiento en el control de la alimentación.
A raíz de dichos problemas alimenticios, de desprenden enfermedades como la obesidad, la cual, suele ser producida, por los altosconsumos de grasas, harinas o azucares.

A inicios del siglo xv la levadura llego al sur occidente de Europa, dándole origen al pan y convirtiéndolo en uno de sus principales alimentos, después, el consumode la levadura toma fuerza por el resto de Europa, siendo utilizado en la mayoría de los alimentos












IDEA PRINCIPAL
El proyecto de la estrella tiene como visión lograr ser un lugar turisticoreconocido a nivel internacional por medio del aprovechamiento sano de los recursos naturales que este ecosistema posee con el objetivo de controlar y preservar los recursos naturales de esta zona ytransformarlo como un parque ecoturistico en el valle del cauca.
Verificar si existen comparendos ambientales como ley y que acuerdos hay en Jamundí, para informar a la comunidad de cómo hacer uso deellos.

Sensibilizar, educar y enseñar para crear conocimientos, habilidades y cambios de actitud en los habitantes para impulsar la participación en los procesos encaminados a la proteccíon delecosistema de este bosque trópical que hace parte de los farallones de Cali, ya que sabemos que este es uno de los mas ricos en biodiversidad.

Recuperación de espacios deteriorados por contaminación de...