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RESPUESTA A LAS VARIABLES DE TEMPERATURA EN LAS ETAPAS TEMPRANAS EN EL CULTIVO DE Lithodes santolla (Molina, 1782)


VALDIVIA 2011

Introducción

El recurso Lithodes santolla (Molina, 1782)ha alcanzado un alto valor económico en el mercado chileno y extranjero, convirtiéndose en uno de los principales productos explotados de nuestro país. La centolla austral es propia de la XII región yno habita en ninguna otra zona. Debido a su alto valor comercial y el aumento en la extracción del recurso, las poblaciones han decaído de manera nefasta en los últimos años, siendo indispensable eldesarrollo de técnicas de cultivo para lograr un desarrollo comercial exitoso y una probable repoblación en las zonas del sur del país. El principal problema radica en el desarrollo larval y juvenil deestas especies, desarrolladas en laboratorio presenta baja sobrevivencia en sus estados larvales y juveniles. El desarrollo de la centolla austral comienza cuando al eclosionar surge una larva zoeala cual necesita de cuatro estadios para arribar al estado de post-larva, (ZI, ZII, ZIII y Megalopa) con una morfología intermedia entre larva y “centollita”. La duración del desarrollo zoea hastapost-larva es de aproximadamente unos 20-25 días (Julio H.Vinues ). Las larvas que eclosionan de los huevos, son lecitotroficas, por lo tanto se cree que existen efectos físicos y químicos que podríandeterminar la calidad del vitelo con el que estas se alimentaran durante sus primeras etapas de crecimiento. Para desarrollar un método de cultivo efectivo, nos enfocaremos en la formación de las larvasantes de la eclosión. En diferentes estudios realizados con otros decápodos, como el de Sachlikidis en el 2010 , sugieren que la eclosión larvaria puede ser manipulada cambiando las variables detemperatura, pero esto podría generar un disminución en la cantidad de ácidos grasos desarrollados en el vitelo, lo que podría tener una consecuencia directa en el desarrollo y crecimiento de las larvas...
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