Proyecto nutricion infantil
Páginas: 4 (974 palabras)
Publicado: 3 de julio de 2010
PROYECTO: NUTRICIÓN INFANTIL EN EL BARRIO
FUNDAMENTACIÓN
La desnutrición es un síndrome conocido desde hace muchos años, proviene de un desequilibrio entre el aporte de nutrientes a lostejidos, ya sea por una dieta inapropiada o por una utilización defectuosa por parte del organismo.
Se manifiesta por la pérdida y/o falta de de progreso de peso, con un peso inferior de lo normal yfinalmente consumo de las propias reservas grasas y autofagia proteínicas, una regla sin excepción es que la desnutrición afecta principalmente al niño menor de 5 años por su rápido crecimiento, ya que tienerequerimientos nutritivos que son mas elevados, específicos y difíciles de satisfacer en esta etapa del crecimiento.
Generalmente después del nacimiento hasta los 6 meses, la leche materna alcanza acubrir todas las necesidades nutricionales del niño. Después de esta edad la leche no es suficiente y es necesario recurrir a otros nutrientes (semisólidos), período del destete.
En este períodoaumenta la incidencia de infecciones, particularmente la de enfermedades diarreicas.
La desnutrición puede tener tres grados, con riesgo creciente de morbi-mortalidad:
Grado 1: leve, déficit ponderaldel 10-24%
Grado 2: moderado, déficit ponderal del 25-39%
Grado 3: grave, déficit ponderal del 40%
¿Qué consecuencia puede traer la desnutrición?
Produce una detención en el crecimiento y en eldesarrollo. Primero es afectado el peso (desnutrición aguda) y luego la talla (desnutrición crónica). Los niños desnutridos son más vulnerables a enfermar y morir, teniendo menor capacidad deaprendizaje y rendimiento escolar, menor posibilidad de inclusión social.
El grupo mas expuesto, es el de los lactantes y el de los niños en edad preescolar, ya que este período de la vida se caracteriza porun rápido crecimiento, que exige un consumo mayor de calorías y nutrientes.
¿Cuáles pueden ser las causas de la desnutrición?
En la desnutrición se reconocen una multiplicidad de factores...
FUNDAMENTACIÓN
La desnutrición es un síndrome conocido desde hace muchos años, proviene de un desequilibrio entre el aporte de nutrientes a lostejidos, ya sea por una dieta inapropiada o por una utilización defectuosa por parte del organismo.
Se manifiesta por la pérdida y/o falta de de progreso de peso, con un peso inferior de lo normal yfinalmente consumo de las propias reservas grasas y autofagia proteínicas, una regla sin excepción es que la desnutrición afecta principalmente al niño menor de 5 años por su rápido crecimiento, ya que tienerequerimientos nutritivos que son mas elevados, específicos y difíciles de satisfacer en esta etapa del crecimiento.
Generalmente después del nacimiento hasta los 6 meses, la leche materna alcanza acubrir todas las necesidades nutricionales del niño. Después de esta edad la leche no es suficiente y es necesario recurrir a otros nutrientes (semisólidos), período del destete.
En este períodoaumenta la incidencia de infecciones, particularmente la de enfermedades diarreicas.
La desnutrición puede tener tres grados, con riesgo creciente de morbi-mortalidad:
Grado 1: leve, déficit ponderaldel 10-24%
Grado 2: moderado, déficit ponderal del 25-39%
Grado 3: grave, déficit ponderal del 40%
¿Qué consecuencia puede traer la desnutrición?
Produce una detención en el crecimiento y en eldesarrollo. Primero es afectado el peso (desnutrición aguda) y luego la talla (desnutrición crónica). Los niños desnutridos son más vulnerables a enfermar y morir, teniendo menor capacidad deaprendizaje y rendimiento escolar, menor posibilidad de inclusión social.
El grupo mas expuesto, es el de los lactantes y el de los niños en edad preescolar, ya que este período de la vida se caracteriza porun rápido crecimiento, que exige un consumo mayor de calorías y nutrientes.
¿Cuáles pueden ser las causas de la desnutrición?
En la desnutrición se reconocen una multiplicidad de factores...
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