Proyecto paletas de chocolate

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Nuestro trabajo consiste en la implementación desarrollo de la venta de CHOCOLATES CASEROS, hechos con la receta tradicional de¡ chocolate con leche la cual lo posee la ABUELA. Para lo cual presentamos a continuación nuestro Plan de Marketing.

1. Satisfacción del consumidor

Nuestro producto pretende satisfacer al consumidor final la necesidad de sentir en su paladar un sabor suave ydulce, lo cual la dará placer y a través de sus diseños innovadores recordar fechas memorables.

2. Análisis del medio

2.1. La Demanda

La demanda la componen todas s personas que consuman chocolate de
forma habitual.

Este producto no tendrá limitaciones de edad, sexo o nivel de ingreso, al ser un producto accesible por su precio y diseño.

Identificamos como amenaza todasaquellas marcas posicionadas en el mercado formal, al tener productos insertos dentro del comercio retail.

Dentro de las oportunidades destacamos la ausencia de chocolates con formas y figuras innovadoras

2.2 La competencia

La competencia la representan todas las marcas ya posicionadas y establecidas en el mercado.

Identificamos como amenaza latente la preferencia de comprarchocolates de marcas conocidas, antes de comprar un producto artesanal.

Nuestra oportunidad esta enfocada en penetrar un producto artesanal, con procesos productivos 100% manuales y con sabor caracterizado por su esencia casera.

2.3 Aspectos Económicos

Dentro de los aspectos económicos podemos decir que es un producto en su totalidad artesanal, por lo que su producción cuenta conrecursos financieros mínimos y accesibles.

Amenazas económicas no se vislumbran a corto plazo, al tener una cartera de clientes reducidos, pero exclusivos

2.4 Aspectos legales

Se tramitará antes la Municipalidad una Patente junto a la Iniciación de actividades y los correspondientes permisos ante los organismos públicos como el Llanchipal (Salud) y asociarse a gremios del comerciomenor establecidos en la Ciudad.

2.5 Aspectos socioculturales

Describimos a la población como una cultura con poco poder adquisitivo sobre nuestro producto (solo ocasional), siendo esto nuestra amenaza.
Poseemos una oportunidad de llegar a un nicho de mercado como es el de conseguir un regalo artesanal con un diseño nuevo e imaginativo.

2.6 Aspectos tecnológicos

Señalamos quedentro de nuestro producto hay ausencia de tecnología, al ser un producto 100% artesanal.

Dentro de las oportunidades surge la opción de compra de todas aquellas personas que prefieren productos artesanales y con mínimo procesamiento, para así, no perder su naturalidad.

3. INVESTIGACIÓN DE MERCADO

3.1 Mercado actual

Esta constituido) por todas las personas sin distinciones deedad, sexo o extirpe social. Es un producto consumido con mediana frecuencia, es decir, en ocasiones especiales. También puede ser consumido en cualquier lugar y a cualquier hora, sin impedimentos climáticos, estaciónales, etc.

3.2 Mercado potencial

Es aquel mercado estigmatizado por los chocolates tradicionales, acostumbrados a los envases comunes y con un alto valor. Es decir, con falta deun diseño que identifique al consumidor con sentimientos o emociones .

3.3 Mercado proveedor

Conseguiremos nuestros insumos dentro de los mayoristas presente en la región, al ser productos accesibles en cualquier distribuidor de alimentos autorizado.

3.4 Mercado distribuidor

Dentro de este mercado podemos señalar que la distribución será por cuenta
de los productores, sinintermediarios o agentes autorizados. r

El producto a ofrecer, “Chocolate Artesanales", siempre ha sido catalogado como un producto casero que forma parte de las tradiciones de muchas familias, lo que históricamente hablando tiene una presencia intacta dentro de cada hogar.

3.5 Mercado Consumidor

La proyección en cuanto a demanda se refiere mencionamos que esta será sostenida...
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