Proyecto Para Elevar El Servicio En Recepción

Proyecto para elevar calificaciones y ventas en Recepción
Pueblo Bonito Sunset Beach
Documento por Israel Hernández Téllez.
A Gerente de Recepción Iván Larreta
at Pueblo Bonito Sunset Beach
Introducción
El encanto no puede imitarse. Ni aprenderse. Tal y como sucede con el carisma de las personas, si no brota de manera orgánica, nunca podrá adquirirse. Ni siquiera a fuerza de gestosatinados: desplegar una canasta de frutas en la recepción, regalar jabones artesanales o colocar espejos labrados en todas las habitaciones no distingue a un buen hotel de otro más. Lo memorable tiene que ver con la capacidad de convencer al huésped de que está gozando lo mejor del destino adonde ha decidido viajar. Dicho de otro modo, de ofrecer una experiencia tan deliciosa, bien hecha y auténtica, quea nadie le dé culpa quedarse en las instalaciones mucho más de lo previsto. O, en un caso extremo, hacer de ellas el fin mismo. De ahí el eclecticismo de nuestra selección. Y de ahí que volvamos a nuestros consentidos de siempre. Pero sólo a aquellos que han sabido responder con gracia al paso del tiempo, pues hay suficientes buenas novedades que merecen desde ya su lugar.

SERVICIO DERECEPCIÓN HOTELERA
La recepción es uno de los lugares más importantes del hotel para el huésped y el mismo hotel. En este lugar el huésped se registra, se solucionan varios de sus problemas, recibe información del hotel y del destino, recibe y entrega recados, etc.
Para el hotel es muy importante, por que controla los registros de los huéspedes, vende servicios del hotel, controla paquetes y planes deestancia y obtiene información muy valiosa para la organización.
El Área tiene entre otras funciones.
• Control de tarjetas de registros y folios.
• Control de reservaciones del día.
• Aplicación de tarifas.
• Determinación de procedimientos de entrada, cambio y salida del huésped.
• Control de grupos.
• Control de reporte de ama de llaves.
• Control de depósitos.
• Atención al cliente.
•Cheques, ajustes y descuentos.
• Salidas tardes.
• Colabora en la capacitación.
Información que recibe.
• Partes diarios de ocupación.
• Estados de habitaciones.
• Llegada de Huéspedes.
• Cuadros tarifarios.
• Información del contexto.
RECEPCIONISTA (Israel Hernández Téllez.)
Mis obligaciones con el huésped son conocer:
• Instalaciones y servicios del hotel.
• Localización y tipos decuartos con sus respectivas tarifas.
Mis obligaciones con Pueblo Bonito Sunset Beach son conocer:
• Procedimientos y políticas del hotel.
• Registrar al huésped y asignar habitaciones.
• Autorizar cambios de cuartos.
• Controlar llaves de los cuartos y llave maestra.
• Dar salida al cuarto.
• Verificar los reportes de ama de llaves.
• Recibir solicitudes, cambios y cancelaciones dereservas.
• Manejar paquetes y planes de estancia.
• Verificar racks numéricos y alfabéticos.
• Realizar cortes de habitaciones.
• Verificar el rack de recepción con el de ama de llaves.
• Entrega de los recados telefónicos.
• Hacer un pre‑registro del huésped o grupo.
• Disposición de venta (dar sugerencias).
Tengo que Revisar:
• Importe del huésped en transito.
• Importe del huéspedpermanente.
• Numero de cuartos disponibles.
• Numero de cuartos ocupados.
• Numero de huéspedes.
• Promedio por cuarto ocupado.
• Precio promedio por huésped.
Tengo que controla los siguientes ítems:
• Quejas de huésped.
• Cupones de planes especiales.
• Entrada y salida de grupos.
Otras actividades que tengo que realizar en el Área:
• Realiza estadísticas de clientes en relación a susreservaciones.
• Colaborar en la entrada del huésped.
• Atender reservaciones de huéspedes importantes.
• Apoyar al gerente de recepción en la elaboración de los presupuestos.
• Autorizar requisiciones al almacén general.
• Autorizar ordenes de compra de suministros de su departamento.
• Supervisar la correcta aplicación.
Con el área de reservaciones tengo que trabajar en quipo.
El sector de...