Proyecto porcino

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 8 (1752 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 31 de mayo de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
INDICE GENERAL

INDICE
INTRODUCCIÓN

1. Perfil del Proyecto
2. Antecedentes
3. Justificación
4. Objetivo General
5. Objetivos Específicos
6. Ubicación
7. Costo del Proyecto
8. Caracterización de la Finca
9. Instalaciones o Infraestructuras
1. Ventilación
2. Espacio Requerido
10. Inventario
11. Organización
12. Metodología1. Selección de Razas
13. Niveles de Consumo
13.1 Consumo de Alimentos
14. Ingresos
1. Venta de Animales Acabados
2. Venta de Animales de Descarte
15. Costo de Desembolso
1. Alimentos
2. Servicio de Energía Eléctrica
3. Medicamentos
4. Mano de obra

16. Cronograma de Actividades

CONCLUSIÓN
ANEXOS

INTRODUCCIÓNA continuación presentamos el perfil del proyecto de Producción Porcina, ya que es un proyecto que se realizara en familia para garantizar esta actividad en toda la región.

Ante el grave problema social que vive el país, donde las oportunidades para
conseguir trabajo en el cual se pueda ganar los recursos para sostener a las
familias es muy escaso, donde la capacidad adquisitiva para lascomunidades
menos favorecidas es prácticamente nula.

Este proyecto es con el objeto de generar algunos puestos de trabajo que se dan a lo largo de toda la cadena productiva, pero especialmente para establecer cambios en la cultura de las comunidades, que nos lleven a establecer nuestros propios negocios, a desarrollar la cultura micro-empresarial, la cultura asociativa y de esa forma poderacceder a los programas estatales y externos que pueden sacar adelante las comunidades en forma organizada.

1. Perfil del Proyecto.

Finca Producción Porcina YALBYS, S.A., es una empresa que empieza su actividad porcina con 6 (seis) vientres y un Verraco, los cuales se esperan dos pariciones por año, para una parición de 8 (ocho) miembros por lechigada, los mismos son entregados almercado de 8 (ocho) a 10 (diez) cerdos mensuales a las empresas que así lo requieren como son los diferentes supermercados de la localidad.

2. Antecedentes.

Esta empresa fue creada en la familia para iniciar una cría y ceba de cerdos. Ya que por iniciativa de algunos miembros de la misma que se dedicaban a estas actividades de forma ilegal, sin locales adecuados para la misma y sinpermisos sanitarios, así que hace poco menos de un año, se hicieron las instalaciones y a través del Banco de Desarrollo Agropecuario adquirimos los 6 (seis) vientres y un Verraco.

3. Justificación.

Esta proyecto se formula con el objeto de aprovechar las ventajas que ofrece la explotación de esta especie; ya que el Cerdo se encuentra hoy entre los animales que de manera máseficiente producen carne, sus características particulares, como gran precocidad y prolificidad, corto ciclo reproductivo y gran capacidad transformadora de nutrientes, lo hacen especialmente atractivo como fuente de alimentación.

El valor nutritivo de la carne de Cerdo lo señala como uno de los alimentos más completos para satisfacer las necesidades vitales del hombre y su consumo podríacontribuir en gran medida a mejorar la calidad de vida de las comunidades.
Además de generar mano de obra directa e indirectamente
como también satisfacer las necesidades de oferta del producto que necesita la demanda en la actualidad.

4. Objetivo General.

➢ Establecer un Agro negocio que garantice esta actividad en toda la región, dotando a nuestros clientes de unacarne magra cuyas utilidades sean para apoyar a familia en todos sus gastos para su subsistencia.

5. Objetivos Específicos.

➢ Implementar un sistema de trazabilidad de alta seguridad para cumplir con el programa de aseguramiento de inocuidad.
➢ Desarrollar e implementar un programa de inocuidad alimentaria.
➢ Vincular, difundir y transferir el aumento de los...
tracking img