I
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
DE LA FUERZA ARMADA
NUCLEO

PONCHE CREMA ARTESANAL “ LATINAJA”

Integrantes:
Raima Suárez
Marilyn Nieves
Iyumi López
Joanny Lucena
Marcos Pineda
Merbin Chavez

BARQUISIMETO, 21 DE OCTUBRE DE 2010
INTRODUCCIÓN

Existen diversas bebidas congrados de alcohol que se consume en épocas decembrina, de hecho la mayoría de las familias se reúnen para hacer cenas navideñas, que comprende una serie de comidas y bebidas de la temporada, lascuales son: la hallaca, bollos, torta negra, pernil, ensalada de gallina, ponche crema, vinos y el pan de jamón. Por lo general, las mujeres mientras organizan y preparan esta cena ingieren ponche decrema, este se considera como bebida femenina. Aunque existen diversos productos en el mercado capaces de complacer a las féminas en estas fechas, son costosos y en su mayoría, tienen unapresentación sencilla.
Sin embargo, existen en el mercado presentaciones de este ponche de forma artesanal, que se consiguen en el mercado informal, que aunque pudieran tener buen sabor su presentación essencilla. Este es el caso del Ponche de crema, más conocido de Don Eleodoro González, siendo este su creador en el año 1.900, con una única presentación, un botella sencilla de vidrio.
En esteestudio se busca proponer la colocación de Ponche de Crema artesanal en el Estado Lara, con el fin de comercializar en el mercado local y posteriormente el mercado nacional. En este sentido es precisoidentificar los requerimientos necesarios para cumplir el cometido.
Sobre el particular el proyecto comprende en su primera etapa, el estudio del mercado que implica un análisis tanto de ladefinición del producto, de la demanda y la oferta como de su proyección de precios y comercialización; para poder decidir la conveniencia o no de la comercialización del Ponche Crema Artesanal en... [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2010, 12). Proyecto produccion y comercializacion de ponche crema. BuenasTareas.com. Recuperado 12, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-Produccion-y-Comercializacion-De-Ponche/1326694.html

MLA

"Proyecto produccion y comercializacion de ponche crema" BuenasTareas.com. 12 2010. 2010. 12 2010 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-Produccion-y-Comercializacion-De-Ponche/1326694.html>.

MLA 7

"Proyecto produccion y comercializacion de ponche crema." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 12 2010. Web. 12 2010. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-Produccion-y-Comercializacion-De-Ponche/1326694.html>.

CHICAGO

"Proyecto produccion y comercializacion de ponche crema." BuenasTareas.com. 12, 2010. consultado el 12, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-Produccion-y-Comercializacion-De-Ponche/1326694.html.