Proyecto productivo

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Índice

LOGO DE LA EMPRESA............................................... PÁG. 3

FUNDAMENTACIÓN..................................................... PÁG. 4

OBJETIVOS................................................................... PÁG. 5

HERRAMIENTA DE ESTRATEGIA
COMERCIAL.................................................................. PÁG. 6PLANIFICACIÓN Y ESTUDIO DEL
MERCADO..................................................................... PÁG. 7 y 8

CARACTERIZACIÓN EL PRODUCTO........................... PÁG. 9 y 10

ORGANIGRAMAS…………............................................ PÁG. 11

LA CARTA………………………..…………………………. PAG. 12

VENTA Y PUBLICIDAD….……………………………….. .PAG. 13
COSTOS DECONSTRUCCION Y
DESARROLLO…………………………............PAG. 14, 15, 16, 17, 18

LOGO DE LA EMPRESA

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DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO: Construir un Resto & Bar temático en Pto Iguazú.

FUNDAMENTACIÓN:

El proyecto a realizar es un Resto & Bar temático, ya que la carencia del mismo en la zona exige un producto que brinde esta clase de servicios.La ubicación elegida fue: la costanera de Iguazú, ya que podría conformar un nuevo corredor gastronómico en la ciudad, con maravillosa vista a los ríos (Paraná, Iguazú) y las fronteras de los países vecinos (Brasil, Paraguay), de esta manera, se brindará un excelente producto en un lugar excelente.
El emprendimiento está contemplado dentro de una estructura rustica y facetas en lossalones de las regiones turísticas más importantes de nuestro país como también vestimenta y platos típicos argentinos, por lo que se considera un proyecto gastronómico temático.
Las investigaciones realizadas en distintos mercados nos indica se puede buscar el equilibrio económico, ya que el crecimiento turístico ha alcanzando porcentajes nunca registrados antes y manteniendo una líneaactiva constante.

Resto & Bar temático

Se denomina Resto-Bar a un establecimiento de restauración que puede ser considerado una mezcla entre Restaurante y Bar.
Un Resto-Bar ofrece generalmente tanto una gran selección de platos como de bebidas, de forma que tanto para comer como para consumir bebidas alcohólicas se puede visitar un Resto-Bar. A menudo hay también show en vivo degrupos musicales o de baile.
En este establecimiento contiene lo relativo a la Argentina desde la fachada, vestimentas del personal, platos comunes de distintas partes del país nombrado, etc. Ejemplo vestuario de los mozos, los platos, el espectáculo.

Objetivo general

Crea un resto & bar temático con ubicación estratégica a orillas de los ríos, Paraná e Iguazú.Objetivos Específicos

❖ Buscar la incorporación al mercado para conseguir una plataforma estable en el negocio.
❖ Brindar la calidad total en el servicio y adecuarse a las expectativas, necesidades e intereses del cliente.
❖ Optimizar los recursos disponibles a tales fines.
❖ Adquirir el posicionamiento en el mercado y establecer de una manera convincentedel tipo de proyecto a lograr, sin tener ninguna duda de nuestra capacidad obtener objetivos que nos trazamos.

Metas
Afianzar nuestro producto, permanecer en el mercado, alcanzar la exclusividad y superar ingresos para continuar con un servicio estable.

HERRAMIENTAS DE ESTRATEGIA
COMERCIAL

❖ Actitud de servicio.
❖ Satisfacción del cliente.❖ Cumplimiento ético.
❖ Espíritu innovador.
❖ Integración interna y externa.
❖ Búsqueda de excelencia con espíritu de autocrítica
permanente.
❖ Seguimiento personalizado.
❖ Atender las sugerencias del cliente.

Ventaja competitiva
Nuestro proyecto esta apuntando al posicionamiento en el mercado...
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