Proyecto tienda escolar

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PROYECTO PARA TIENDA ESCOLAR
(ESC. PRIM. PRAXEDIS G. GUERRERO N° 2226)
Chihuahua, Chih. A ____ días del mes de _________ del año 2011

ASUNTO: solicitud de   concesión de
Tienda escolar

QUERIDO COMITÉ COORDINADOR:
Me dirijo a ustedes para solicitar por medio de la presente, la oportunidad de participar en el concurso del proceso de selección del concesionario de la tienda escolar de lainstitución a su digno cargo.
Esperando se tome en cuenta esta mi solicitud, me permito anexar el plan de trabajo elaborado por su servidora y documentos solicitados en convocatoria.
Sin más por el momento, me despido de usted no sin antes agradecer la atención prestada a este documento.
ATTE:

______________________________

PLAN DE TRABAJO.

PRESENTADO POR:
Teresa De Jesús MorenoEstrada.
Como madre de familia de dos hijos en edad escolar, no estoy ajena a la preocupación que se siente con respecto a la alimentación que reciben en la escuela a la que asisten, como a cualquier madre y padre de familia, me preocupa ¿qué comerá? ¿Estará higiénicamente preparado? ¿Será nutritivo? etc. Etc. Y al seleccionar cada año a un nuevo concesionario   de la tienda escolar, nuestrasexpectativas, estoy segura, son las mismas: que aseguren las características antes mencionadas en los alimentos que ofrecerán a nuestros hijos durante todo el periodo escolar, así como un trato cordial. Amable y un servicio eficiente y fluido.
En mi experiencia como madre, cocinera y mujer trabajadora, puedo comprometerme a que los alimentos que se ofrezcan, aparte de satisfacer al alumnado ypersonal docente, se encuentren en un estado de higiene total, cuidando cada aspecto en la elaboración y conserva de los alimentos que ofrezcamos.
Me propongo firmemente a dar un servicio que haga sentir a cada uno de los niños como si comieran en casa, ofreciéndoles alimento nutritivo y así darles seguridad a los padres de que sus hijos aprovechan al máximo del alimento que ingieren durante elrecreo, aportando así un granito de arena en el sano crecimiento de nuestros niños.
A continuación presento una lista de productos y los precios, y una lista de algunos dulces y refrigerios permitidos por la secretaria de educación pública (SEP) para la venta en las escuelas de nuestro país, de los cuales se seleccionarían ya sea algunos o su totalidad para la venta; así como una nota publicada porla prensa nacional, donde informan sobre el beneficio y el ¿por qué? de este acuerdo impuesto por la SEP a nivel nacional, además de una lista propia de alimentos preparados para consumo de los alumnos y personal docente, así como los precios de cada alimento y bebida.

Nota de alimentos permitidos para beneficio de los alumnos de nivel básico en el país:
Desde el inicio del ciclo escolar2010-2011 la SEP publicó el acuerdo que establece los lineamientos que serán aplicables a todas las escuelas públicas y particulares de educación básica del Sistema Educativo Nacional, con establecimientos de consumo escolar.
Tiene como objetivo impulsar una cultura de hábitos alimentarios saludables que permita a la población estudiantil desarrollar una vida más sana.
También tiene como metaencaminar las acciones para regular de manera coordinada y unificada la operación de los locales de consumo escolar, a fin de difundir las medidas de higiene y constituir normas claras sobre los productos que se elaboren, vendan o distribuyan en las escuelas.
Fuente: Periódico “el universal”

Lista de alimentos permitidos en escuelas:
Marca | Producto | Calorías y grasas |
 No especifica | Agua | No especifica |
 No especifica |  Leche descremada o semidescremada | Hasta 100 calorías y grasas por porción de 250 ml.  |
 Danone | Danup Piña-Coco  |  Hasta 2 gramos de grasas por porción de 150 gramos |
 Alpura |  Alpura bebible fresa (leche 240 g) | 0  |

Marca | Producto | Calorías y grasas |
 Lala | Vive sin colesterol naranja-mandarina (100 g) | 0  |
 Lala | Vive sin...
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