PROYECTO TRUCHA
Páginas: 2 (474 palabras)
Publicado: 19 de octubre de 2013
PROGRAMACION DE ACTIVIDADES
1. ESTUDIO DE MERCADO
Para el estudio de mercado el método aplicado fueron las encuestas, estas se desarrollaron en las ciudades de Arequipa, Cusco y Lima en ununiverso de 3000 encuestados, en todos los estratos.
2. ESTUDIO DE OFERTA Y DEMANDA
El resultado de las encuestas se muestra en el cuadro siguiente:
REGIÓN
Numero de encuestas desarrolladas porciudad
% de personas que utilizan productos CON PIEL animal
% de Personas Con preferencia de consumo de trucha
Lima
10000
70
20
Arequipa
1000
70
80
Cusco
500
70
82
El mercado nacionaltiene dos grandes consumidores la población de lima cuya demanda está estimada en 1500 TM anuales con un per cápita bajo debido ala preferencia del pescado y los mercados regionales que tienenimportante flujo turístico como Cajamarca, valle del Mantaro, callejón de Huaylas, cusco, puno, desaguadero.
El mercado exterior se presenta muy promisorio debido a la gran demanda de Japón (46,094 TM)estados unidos (22,324TM) comunidad europea(5,310 TM) estas cifras para nuestro país es relevante la demanda de América latina (1,493TM).
Aquí les presentamos una explicación de la demanda debido alfactor cultural porque en semana santa se incrementa el deseo de los consumidores pero no se incrementa la cantidad de trucha en ese sentido es evidente que sube el precio esto no ocurre en todos, sino enuna determinada región en la mayoría de los casos se da con el pescado ya que el pescado y la trucha son buenos sustitutos
Oferta.- de acuerdo a los resultados obtenidos delas encuestas y el cálculo de la oferta hay una demanda insatisfecha de:
AÑO
DEMANDA
OFERTA
BRECHA
1
2012
0
2
2013
0
3
2014
0
4
2015
0
5
2016
0
6
2017
03. ESTUDIO DE MERCADO DEFINITIVO
Lima.
Arequipa.
Cusco.
4. ASPECTO ECONOMICOS FINANCIEROS
5. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
6. ASPECTOS LEGALES
Obtención de licencias para funcionamiento,...
1. ESTUDIO DE MERCADO
Para el estudio de mercado el método aplicado fueron las encuestas, estas se desarrollaron en las ciudades de Arequipa, Cusco y Lima en ununiverso de 3000 encuestados, en todos los estratos.
2. ESTUDIO DE OFERTA Y DEMANDA
El resultado de las encuestas se muestra en el cuadro siguiente:
REGIÓN
Numero de encuestas desarrolladas porciudad
% de personas que utilizan productos CON PIEL animal
% de Personas Con preferencia de consumo de trucha
Lima
10000
70
20
Arequipa
1000
70
80
Cusco
500
70
82
El mercado nacionaltiene dos grandes consumidores la población de lima cuya demanda está estimada en 1500 TM anuales con un per cápita bajo debido ala preferencia del pescado y los mercados regionales que tienenimportante flujo turístico como Cajamarca, valle del Mantaro, callejón de Huaylas, cusco, puno, desaguadero.
El mercado exterior se presenta muy promisorio debido a la gran demanda de Japón (46,094 TM)estados unidos (22,324TM) comunidad europea(5,310 TM) estas cifras para nuestro país es relevante la demanda de América latina (1,493TM).
Aquí les presentamos una explicación de la demanda debido alfactor cultural porque en semana santa se incrementa el deseo de los consumidores pero no se incrementa la cantidad de trucha en ese sentido es evidente que sube el precio esto no ocurre en todos, sino enuna determinada región en la mayoría de los casos se da con el pescado ya que el pescado y la trucha son buenos sustitutos
Oferta.- de acuerdo a los resultados obtenidos delas encuestas y el cálculo de la oferta hay una demanda insatisfecha de:
AÑO
DEMANDA
OFERTA
BRECHA
1
2012
0
2
2013
0
3
2014
0
4
2015
0
5
2016
0
6
2017
03. ESTUDIO DE MERCADO DEFINITIVO
Lima.
Arequipa.
Cusco.
4. ASPECTO ECONOMICOS FINANCIEROS
5. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
6. ASPECTOS LEGALES
Obtención de licencias para funcionamiento,...
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