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Objetivo general
Crear una alegría de huautli, pero llevando la receta a una nueva presentación, la cual será con diferentes colores y diferentes figuras de manera que sea un poco más atractivo alojo humano y más consumido, ya que el amaranto como tal ha pertenecido por años en diferentes generaciones de México como por ejemplo los toltecas que para ellos su producción y su consumo llego a sermás importante que el maíz, recordemos que el amaranto es el elemento principal de las alegrías.
Decidí la producción de la alegría ya que es un dulce nutritivo y aparte de todo es muy barato locual permite tener el acceso del mismo a muchas personas de distinto nivel económico. De esa forma se seguirá conservando una pequeña parte de las tradiciones y cultura de México ya que en estosúltimos años no se le da la importancia a este producto o bien a este elemento como lo es el amaranto.

Objetivo específico
Innovar un dulce tradicional de México (las alegrías) a una nueva presentaciónmás llamativa para los clientes, para de esa forma aumentar el número de compradores de este producto. Además de cautivar a todo el personal que lo adquiera ya que es un producto hecho en México.Situación Actual
Organización fundada el 5 de agosto de 2006, se encuentra en Valle de Chalco, Solidaridad, Estado de México, entre la calle norte 15 y poniente 11, manzana 753, lote 5, col.Concepción Valle de Chalco . Laboramos de 8.30 am a 10.00 pm de lunes a sábado. Nuestra labor consta de crear una alegría de huautli, pero llevando la receta a una nueva presentación, la cual será condiferentes colores y diferentes figuras de manera que sea un poco más atractivo al ojo humano. Posteriormente, venderla.
Introducción
La presente experiencia tiene el fin de familiarizarnos con eldulce mexicano, además de llegar a consumirlos y adquirirlos de manera correcta. La característica principal del trabajo es conocer bien los beneficios de consumir y producir este producto.

Para...
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