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  • Publicado : 17 de febrero de 2011
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|Granos - MALTA PILSEN - 1Kg: |$ 800.- |[pic] |[pic] |
|- Malta base de la mayoría de las recetas y estilos. Excelente capacidad enzimática, muy buen | || |
|rendimiento en la maceración. La misma que usan cervecerías y microcervecerías | | | |
|Granos - MALTA CARAMELO - 1Kg: |$ 250.- |[pic] |[pic] |
|- Malta típica de los estilos británicos, aporta cuerpo, colorrojizo y un agradable aroma y sabor, | | | |
|excelentes resultados en Pale Ales, Red Ale, Brown, Porters, etc. | | | |
|Granos - MALTA TOSTADA - 1Kg: |$ 1.000.- |[pic] |[pic]|
|- Aporta color, sabor y aroma dependiendo del monto usado, especial para Porters, Stouts, Milds y | | | |
|Lagers oscuras, excelentes resultados | | | |
|Granos - CEBADA TOSTADA - 1Kg:|$ 1.000.- |[pic] |[pic] |
|- Imparte amargor, aroma a tostado, color oscuro y sabor a café, generalmente usada en Porters, | | | |
|Stouts, Ales escocesas | | | ||Granos - TRIGO CERVECERO (Flaked Wheat) x Kg: |$ 1.400.- |[pic] |[pic] |
|- Trigo procesado pero no malteado, ingrediente común en cervezas de trigo como American wheat, | | | |
|Bavarian Weisse, y esencial en una Lambic o Wittbier (trigo belga), agrega...| | | |
|Granos - AVENA CERVECERA - 500gr: |$ 500.- |[pic] |[pic] |
|- Especial para uso cervecero, la mejor forma de lograr una espuma cremosa y duradera en la cerveza, | | | |
|de forma naturaly económica. | | | |
|Granos - MOLIENDA - x Kg: |$ 60.- |[pic] |[pic] |
|- Servicio de molienda de cebada, asegura un control preciso, gran ahorro de tiempo| | | |
|Valor por kilo procesado | | | |
|Granos - CARAPILS®: |$ 590.- |[pic] |[pic] |
|- También conocida como maltadextrina, es un tipo de malta caramelo muy suave que adiciona cuerpo, | | | |
|estabilidad y retención de la espuma,... | | | |
|Granos - MALTA MELANOIDINA: |$ 450.-...
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