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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES
“EZEQUIEL ZAMORA”
Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales
San Carlos – Estado Cojedes







Prof. Ing. Freddy La Cruz
Diciembre de 2004

INTRODUCCIÓN


Con el propósito de impulsar el desarrollo agropecuario del estado, que responda a las necesidades de abastecimiento de alimento de origen animaly vegetal, promover la generación de empleo y el bienestar del productor solicitante, se ha formulado el presente proyecto que concretamente contribuirá a la producción de la región y al crecimiento del sector agrícola.

En el Municipio San Carlos, del estado Cojedes, la especialización productiva condicionada por los factores físico – naturales, está referido a la ganadería bovina extensiva,a la ganadería avícola y porcina intensiva, la industria y los servicios.

En el caso de la ganadería avícola, ha tenido un gran desarrollo dentro del Municipio, en especial hacia la zona norte de la parroquia San Carlos, en los últimos años, convirtiéndose en una de las principales actividades económicas del Municipio, lo cual representa una de las principales fuentes de alimentos (Proteínasde origen animal) del centro del país.

La implementación de estas actividades productivas (basadas eb ka explotación pecuaria intensiva), han causado significativos impactos ambientales en ciertas etapas de su desarrollo: bien sea durante su instalación o en el funcionamiento de las mismas. Es indiscutible de que existen necesidades de abastecimiento de alimentos en el país, y que laproducción de estos conforme a patrones tecnológicos y socioeconómicos implican algún cambio o afectación del ambiente, en los cuales la prevención y control total de los mismos puede hacer antieconómico el desarrollo de tales actividades; pero sin embargo se deben realizar esfuerzos para prevenir, controlar y corregir los afectos adversos que se puedan generar y proporcionar los beneficiossocioeconómicos productos de la ejecución de dichas actividades.

Tomando en cuenta los aspectos planteados anteriormente, la propietaria de la granja La Soledad pretende desarrollar dentro de un lote de terreno de dicho fundo, localizado en el sector El Rodeo (Margen izquierdo de la carretera San Carlos – Manrique) en la jurisdicción de la Parroquia San Carlos del Municipio San Carlos del estado Cojedes,unas instalaciones para la explotación intensiva de aves (Pollos de engorde), para la cual se destinará un área aproximada de 6,14 ha. (ver planos anexos) en la que se instalarán la cantidad de 06 galpones de pollo de los cuales 02 de 80 m. de largo por 12 de ancho para un área de 960 m2 C/U y 04 de 100 m. de largo por 12 m. de ancho para un área de 1200 m2, los cuales bajo un sistema de crianzasobre yacija y con el método de producción en partidas únicas (Programa productivo “todo dentro – todo fuera”) se producirán aproximadamente 430080 broilers anuales de 1.8 Kg. de peso promedio, lo que representa una producción anual de aproximadamente 774144 Kg. anuales de carne pollo que serán suministrados a los mataderos ubicados en el centro del País.

El desarrollo de esta actividad ameritade las respectivas autorizaciones y aprobaciones para la ocupación del territorio y la afectación de los recursos naturales renovables, debido a que en las actividades de instalación (Acondicionamiento del terreno y construcción de infraestructura) así como dentro del proceso productivo están contempladas operaciones que implican tal afectación y según lo dispuestos en los artículos Nº 19 y 20 dela Ley Orgánica del Ambiente se consideran a estas actividades como susceptible de degradar el ambiente y por lo tanto deben ser sometidas al control del Ejecutivo Nacional por medio del M.A.R.N.















Proyecto Técnico – Económico – Financiero de una Explotación Avícola de Pollos de Engorde en la Granja "La Soledad " del Estado Cojedes.




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