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“ELABORACIÓN DE YOGURT 100% NATURAL

Y NUTRITIVO PARA LA COMUNIDAD ”



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ELABORO: Mónica Acosta Gonzaga.

Marcela Amaro Angeles.





04/AGOSTO/2012





“ELABORACIÓN DE YOGURT 100% NATURAL

Y NUTRITIVO PARA LA COMUNIDAD ”



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ELABORO: Mónica Acosta Gonzaga.

Marcela AmaroAngeles.





04/AGOSTO/2012

INDICE

Introducción………………………………………………………………………………..1

Objetivo General y Especifico…………………………………………………………..

Metas……………………………………………………………………………………….

Justificación

Marco de Referencia……………………………………………………………………..

Estudio de Mercado………………………………………………………………………

Diagnostico y Problemática Detectada………………………………………………..

AspectosTécnicos……………………………………………………………………….

Aspectos Contables…............................................................................................

Aspectos Administrativos……………………………………………………………….

Calendario de Actividades………………………………………………………………

Conclusión………………………………………………………………………………..

Bibliografía………………………………………………………………………………..

Anexos…………………………………………………………………………………….INTRODUCCIÓN

En la actualidad encontrar un producto elaborados con productos naturales, con la debida limpieza y que el fabricante se exija a si mismo un 101% de calidad es sumamente difícil, es por ellos que te invitamos a ser parte de una nueva generación en la que la plena satisfacción del cliente sea el primordial objetivo, en donde la conciencia personal juegue un papel muy importante entodos y cada uno de los integrantes de este proyecto.

Tu eres nuestro juez y tu veredicto es el mas importante, te invitamos a que conozcas nuestro producto, desde como se elabora, con que, donde, quienes logran que nuestro producto llegue a sus manos



El proyecto que a continuación presentamos hemos abarcado los puntos: definiendo el negocio, análisis del mercado, estudio técnico de laproducción y análisis económico, ya que es fundamental porque abarca muchos temas de interés, en ella estudiamos como inicio el negocio, las competencias, el diseño y las ventas de nuestro producto, con la finalidad de captar a nuestro público objetivo o mercado potencial.





























OBJETIVOS



Que nuestros consumidores encuentren un rico saborespecial y diferente en nuestro yogurt.

Que paguen un precio justo por nuestro producto.









































OBJETIVOS GENERALES



Llegar a distribuir a nivel Nacional.


Aumentar nuestra participación de mercado 30% para el primer año.



Ampliar nuestra capacidad productiva para satisfacer la demanda a nivel nacional.Ir gradualmente aumentando los sabores en nuestros productos.


































OBJETIVOS ESPECIFICOS



Distribuir nuestro producto directamente teniendo un local donde puedan encontrar nuestro producto e indirectamente buscando distribuidores los cuales faciliten la llegada a otros estados.METAS

Nuestra idea es empezar con 50 litros y posteriormente ir incrementando hasta hacer una producción por día de 200 litros















































JUSTIFICACIÓN



Hoy en día el llevar a nuestra mesa productos con un control de calidad en el que confiaremos plenamente sede total aprovechamiento para nuestra familia creemos que es de un alto costo.



Se ha convertido en un real y grave problema al consumir productos elaborados con gran cantidad de químicos y conservadores que afectan gravemente nuestra salud y por consiguiente la de nuestra familia, en esta nueva era de comunicación que vivimos es muy fácil informarnos del gran...
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