Proyectos de cerdos

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UNIVERSIDAD ESTATAL DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

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PLAN DEL PROYECTO PROPUESTO POR: Paola Alexandra Traverso Holguín AUSPICIADO POR: Paola Alexandra Traverso Holguín ÁREA DEL TEMA: Social / Comercial FECHA: 26/12/2008

1) Tema o Título del Proyecto DISEÑO E IMPLEMENTACION AUTOSUSTENTABLE EDUCATIVA FISCAL 2) Planteamiento del Problema PARA

DE

UN

GRANJA DEUNA

PORCINA UNIDAD

FINANCIAMIENTO

La Comuna Limoncito de la Parroquia Julio Moreno es una zona pobre que subsiste gracias a la siembra de maíz y ciruela; sin embargo, los ingresos son bajos. En la zona no existen fuentes de trabajo ni acceso a la educación por lo que la población joven se ve obligada a emigrar a centros urbanos. La Fundación “Ing. Agrónomo Juan José Castelló Zambrano”cumpliendo con uno de sus propósitos en sus estatutos, como es la promoción de la educación a través de la Unidad Educativa del Milenio Técnico Experimental Juan José Castelló Zambrano ubicada en la comuna mencionada, está impulsando la creación de granjas productivas auto-sustentables que demandan recursos económicos para su manutención y financiamiento para las estudiantes y el internado en laUnidad Educativa. Se propone la creación de varias granjas productivas como la de cacao, plátano, porcinos, multiproductos, piñón para elaboración de biocombustible; sin embargo dada la demanda en el mercado, los precios competitivos del cerdo en el mercado y la rapidez del retorno de la inversión, se ha concensuado tomar como proyecto inicial el de cerdos. El proyecto trata sobre la crianza decerdos de engorde para ser vendidos con un peso promedio entre 100 y 110 kgs en el mercado nacional lo cual le dará los ingresos necesarios para la unidad educativa. becas de los

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3) Formulación y Sistematización del Problema Por que una granja porcina? Como darle sustentabilidad a la granja porcina? Se logrará elretorno esperado para el financiamiento de la Unidad Educativa y su granja académica? Se logrará integrar a los habitantes de la zona de una manera organizada para lograr el desarrollo socio-económico comunal? Quiénes serán nuestros potenciales compradores? Cuáles son las variables del mercado más idóneas para determinar la demanda de la carne de cerdo? Cuál será la estructura más apropiada que velepor la bio-seguridad de los cerdos? Se contará con la tecnología necesaria para criar cerdos de buena calidad? 4) Objetivos de la Investigación „ a) Objetivo General Establecer una Granja Porcina rentable y sustentable, cuyas utilidades permitan cumplir los objetivos de impulsar el Desarrollo Socio Económico de la zona de influencia de la región y la sustentación de la unidad educativa de lafundación. b) Objetivos Específicos 1. Establecer la viabilidad técnica y financiera de una Granja Porcina tomando en cuenta las necesidades de carne porcina en el mercado nacional. 2. Analizar la producción nacional actual de cerdos destinados para carne y definir oportunidades de inversión en este campo 3. Definir el tamaño óptimo de la unidad productiva para garantizar el

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abastecimiento oportuno y constante a lo largo del año sin descuidar la calidad. 4. Evaluar el mercado para establecer contactos comerciales para asegurar la rentabilidad de la inversión. 5. Promover sistemas de producción amigables con el Medio Ambiente, con la implementación de sistemas de manejo y reciclaje de desechos y deBio-seguridad.

5) Justificación del Proyecto a) Justificación Metodológica El proyecto de la granja porcina como parte de una serie de proyectos, incluye el desarrollo del modelo de producción agropecuario que sustente a largo plazo el desenvolvimiento normal de todas las actividades operacionales de la unidad educativa y el de la granja académica Este modelo deberá adoptar las mejores prácticas en la...
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