Proyectos de factibilidad

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RESUMEN DEL PROYECTO

El objetivo de realizar un estudio de factibilidad para la Empresa “Delicias de Trigo” ubicada en la ciudad de Delicias. La empresa elaborará pan casero de trigo horneado con la finalidad de satisfacer a las personas que gustan por llevar una alimentación sana. El comer un buen pan hecho con harina de trigo, sin cernir, bien elaborado y perfectamente cocido, es elalimento que reúne las mejores condiciones para satisfacer las necesidades del organismo humano, siendo el verdadero sostén de la vida.
El trigo es la planta más cultivada del mundo, y de las primeras históricamente, posiblemente porque sus granos contienen los cinco nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas, minerales y vitaminas.
Del trigo se aprovecha todo como unidad o bien por separado. Porejemplo, la cáscara o salvado es excelente proveedor de fibra, proteínas, vitaminas y minerales; se puede encontrar en el mercado desde casi entero hasta molido muy fino, y puede mezclarse con diversos jugos de frutas y verduras, o bien ser ingrediente de panes, pastas o galletas, ayuda a la prevención del colesterol y prevención de cáncer de colón.
La harina integral recomendada para quienessiguen dietas (la fibra aumenta la sensación de saciedad y previene el estreñimiento); para las personas que tiene diabetes (la fibra ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre) personas que tienen el colesterol elevado (la fibra ayuda a reducir el colesterol en la sangre) y personas que tiene estreñimiento.

Objetivo
Hacer un estudio de factibilidad para crear una empresa elaboradora dePan de trigo en la Ciudad de Delicias, Chihuahua.
Misión
Elaborar y comercializar pan de trigo, desarrollando nuestra marca, comprometiéndose a ser una empresa altamente productiva y competitiva orientada a la satisfacción del cliente y los consumidores.
METODOLOGIA
La empresa va a ser una microempresa ya que van a tener menos de 5 empleados y sus ingresos no van a ser mayores a $ 20,416.00anuales. Va a estar ubicada en la ciudad de Delicias Chihuahua. Con fácil acceso para hacer llegar las materias primas, la mano de obra y sobre todo que haga factible una buena distribución de producto para que llegue rápido al cliente o el cliente tenga acceso rápido a ella.

ESTUDIO DE MERCADO

Diseño de Investigación
Se inició con una investigación exploratoria con la recopilación dedatos primarios y secundarios, dentro de la Ciudad en los 4 sectores de la ciudad. Delicias cuenta con 38,000 familias (inegi 2010)
Posteriormente se realizó una investigación descriptiva concluyente, donde se recolectaron datos primarios por medio de un cuestionario realizado a las personas principalmente amas de casa quienes son las que van al pan, y este a su vez sirvió para conocer los gustos ypreferencias del consumidor.

Tipo de muestreo.
Los encuestados fueron seleccionados mediante un muestreo teniendo en cuanta que la ciudad de Delicias tiene una población de 38,000 familias sacando una muestra con la fórmula de Población es el conjunto de todos los elementos que son objeto del estudio estadístico.
Muestra es un subconjunto, extraído de la población (mediante técnicas demuestreo), cuyo estudio sirve para inferir características de toda la población.

Calculo del tamaño de la muestra
Para determinar el intervalo de muestreo se sacó raíz de la población más uno dando un total de 196 encuestas aplicadas aleatoriamente en los 4sectores de la ciudad. Norte, sur, oriente y poniente. La encuesta consta de seis preguntas.
(ANEXO. 1)

El tamaño de la muestra se calculócon la siguiente formula
√ N + 1

ENCUESTA
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS Y FORESTALES

Instrucciones: marque con una X la respuesta deseada o que más convenga, de antemano gracias.
1. ¿Te gusta el pan integral?
Sí No
Si tu respuesta es no gracias por tu atención!!!!
2. ¿Lo considera un producto útil para su salud?
Sí No
3. ¿Estaría...
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