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1.1 - NOMBRE DE LA EMPRESA

“SALSA FAMILIAR”

1.2 - INTRODUCCION

Desarrollar un salsa mediante una receta familiar realizada en la zona norte del estado de Veracruz, para de esta manera ofrecer una mayor variedad sabores diferentes a los ya existentes en la región.

1.3- OBJETIVO DEL PRODUCTO

Brindar una variedad al sabor que está acostumbrado el cliente mediante la a incorporaciónde la “SALSA FAMILIAR” a la cocina regiomontana.

1.4 – MISION, VISION Y VALORES

MISION

Proporcionar a las familias una salsa tipo casera de alta calidad que persevere el buen sabor de la comida jarocha, faciliten su preparación y bajen su costo, para hacerla accesible a todos los consumidores.

VISION

Ser una empresa líder en el mercado nacional de conservas alimenticia, que a travesde su producto proporcione la mayor satisfacción a sus clientes, basándose en el desarrollo de personal altamente calificado y comprometido, así como en el empleo de tecnología de punta para la creación de nuevos productos.

VALORES

Nuestra filosofía gira en torno a los valores de Doña Maruca ha fomentado en su gente desde su familia, mismos que van desde la honestidad y el trabajo constantehacia el compromiso de elaborar productos de la mas alta calidad al alcance de todos.

2.1 – INTRODUCCION DEL ESTUDIO DE MERCADO

Con la ayuda de la publicidad y medios de comunicación (televisión, radio, periódico, revistas, etc…) podemos dar a conocer el producto, precio, ubicación y características. Para de esta manera llegar a posicionarlo en el mercado y tener una mayor fluidez y lograrla visión de superar a los competidores.

2.2 – DEFINICION DEL PRODUCTO

LOGOTIPO

CARACTERISTICAS

DIBUJO DEL PRODUCTO

NATURALEZA DEL PRODUCTO

Bienes de consumo. Los bienes de consumo son los que compran los consumidores definitivos para su propio consumo. Por lo general, los mercadólogos clasifican estos bienes basándose en los hábitos de compra del consumidor.

Los bienes deuso común son bienes de consumo que el cliente suele comprar con frecuencia, de manera inmediata y con el mínimo esfuerzo en la comparación y la compra. Los ejemplos incluyen el tabaco, el jabón y los periódicos. Los bienes de uso común se pueden subdividir en bienes básicos, de impulso y de emergencia.

2.3 – FUENTES DE INFORMACION

Para obtener más información acerca de cómo manejar nuestraempresa y si esta va a tener un buen resultado en el mercado se aplicaron encuestas al público en general.

Cantidad de encuestas aplicadas: 60

A continuación se muestra el formato de la encuesta aplicada.

1. Que edad tiene?

a)15 a 25 b) 26 a 35 c) 36 a 50

2. Con que frecuencia consume salsa?

a)Poco b)Regular c)Mucho

3. Que tipo de salsas son de su elección?a)Casera b) Comercial c) Te da igual

4. Cual es el promedio que paga usted por una salsa

a) 10 a 20 b) 20 a 30 c) 30 a 40

5. Que nombre consideras adecuado para el producto

a) Salsa Jarocha b) Salsa Familiar c) Salsa Catón

6. El producto es agradable a la vista
a) Si b) No c) Me da Igual

7. El producto es casero, eso lo hace mas omenos atractivo para usted?

a)Mas Interesante b)Menos interesante c) Me da igual

8. En que lugar le gustaría poder comprar este producto?

a) Tiendas b) Supermercado c) Me da igual

9. En comparación con otros productos considera que este es:

a) Mejor b) Peor c) Me da igual

10. Cual es el grado de satisfacción del producto?

a)Satisfecho b) Insatisfecho c) Me da igual
Que edad tiene?

Con que frecuencia consume salsa?

Que tipo de salsas son de su elección?

Cual es el promedio que paga usted por una salsa

Que nombre consideras adecuado para el producto

El producto es agradable a la vista

El producto es casero, eso lo hace mas o menos atractivo para usted?

En que lugar le gustaría poder comprar este...
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