Prueba
Páginas: 29 (7231 palabras)
Publicado: 1 de mayo de 2010
L. SÁNCHEZ DE LA PUENTE
LA ALIMENTACIÓN MINERAL DE LAS PLANTAS
INSTITUTO DE RECURSOS NATURALES Y AGROBIOLOGÍA
TEMAS DE DIVULGACIÓN 1ª edición en 1984
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Edición electrónica promovida por CeresNet
Diputación de Salamanca
ÍNDICE DE CONTENIDOS
INTRODUCCION HISTORICA................................................................................................................... 5 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. NUTRICIÓN VEGETAL...................................................................................................................... 9 NUTRIENTES MINERALES..............................................................................................................11 ABSORCIÓNMINERAL....................................................................................................................15 TRANSFORMACIONES BIOQUÍMICAS.........................................................................................19 LEY DEL MÍNIMO Y DE LOS FACTORES LIMITANTES ...........................................................23 ESTADO NUTRICIONAL DE LA PLANTA.....................................................................................25 NUTRICIÓN Y PROCESOS FISIOLÓGICOS..................................................................................29 FERTILIZACIÓN DE LOS CULTIVOS............................................................................................33 CONSIDERACIONESFINALES........................................................................................................37
INTRODUCCION HISTORICA
El primer investigador que se ocupa de la nutrición mineral de las plantas parece ser que fue VAN HELMONT, allá por el año 1600. Cultivó un sauce en una maceta a la que sólo añadió agua, observando un gran aumento de peso de la planta y una pequeñísima disminución del peso de la tierra, que utilizó como soporte del cultivo. Concluyó, erróneamente, que el aguaera la causa del aumento de peso y no le dio importancia a la pérdida de peso del suelo. Tampoco, en aquella época, se dio cuenta del importante papel desempeñado por el aire. GLAUBER, años más tarde, afirmaba que “el principio de vegetación” era el nitrógeno y WOODWARD, en la misma época, cultivando hierbabuena en agua de diferentes orígenes, concluía que los vegetales se forman de “ciertasustancia térrea particular2. Más tarde, en 1804, DE SAUSSURE emplea soluciones minerales o agua destilada, iniciando así la experimentación cuantitativa. Resultado de la misma fue ya la importante conclusión de que la alimentación de las plantas era de naturaleza mineral, resaltando el espectacular efecto de los nitratos y diferenciando claramente la fotosíntesis de la nutrición mineral. Las primerasleyes sobre nutrición mineral las enuncia LIEBIG en 1840; la Ley de Restitución, que establece el principio de que es necesario devolver al suelo los nutrientes extraídos por los cultivos, y la Ley del Mínimo, que señala que el crecimiento de la planta está en función del nutriente que se encuentra en, relativamente, menor cantidad. MITSCHERLICH, en 1909, dio forma matemática a la ley del Mínimo. Laecuación correspondiente deriva de la idea de que el incremento de rendimiento, debido a cada unidad del factor, es directamente proporcional a lo que le falta para alcanzar el rendimiento máximo. Otra forma de la Ley del Mínimo la enuncia BLACKMAN en 1905 y le da el nombre de Ley de los Factores Limitantes. El factor limitante impone un límite en el crecimiento, de
6
forma que los demásfactores no tienen efecto. El rendimiento o el crecimiento es función de ese factor por debajo de ese valor limitante. Superado el nivel, otro factor actuará como limitante y lo mismo ocurrirá si éste supera el nivel limitante. Aceptada la diferencia entre la fotosíntesis, o incorporación del carbono a la planta, utilizando el anhídrido carbónico del aire, y la nutrición mineral, o incorporación...
LA ALIMENTACIÓN MINERAL DE LAS PLANTAS
INSTITUTO DE RECURSOS NATURALES Y AGROBIOLOGÍA
TEMAS DE DIVULGACIÓN 1ª edición en 1984
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Edición electrónica promovida por CeresNet
Diputación de Salamanca
ÍNDICE DE CONTENIDOS
INTRODUCCION HISTORICA................................................................................................................... 5 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. NUTRICIÓN VEGETAL...................................................................................................................... 9 NUTRIENTES MINERALES..............................................................................................................11 ABSORCIÓNMINERAL....................................................................................................................15 TRANSFORMACIONES BIOQUÍMICAS.........................................................................................19 LEY DEL MÍNIMO Y DE LOS FACTORES LIMITANTES ...........................................................23 ESTADO NUTRICIONAL DE LA PLANTA.....................................................................................25 NUTRICIÓN Y PROCESOS FISIOLÓGICOS..................................................................................29 FERTILIZACIÓN DE LOS CULTIVOS............................................................................................33 CONSIDERACIONESFINALES........................................................................................................37
INTRODUCCION HISTORICA
El primer investigador que se ocupa de la nutrición mineral de las plantas parece ser que fue VAN HELMONT, allá por el año 1600. Cultivó un sauce en una maceta a la que sólo añadió agua, observando un gran aumento de peso de la planta y una pequeñísima disminución del peso de la tierra, que utilizó como soporte del cultivo. Concluyó, erróneamente, que el aguaera la causa del aumento de peso y no le dio importancia a la pérdida de peso del suelo. Tampoco, en aquella época, se dio cuenta del importante papel desempeñado por el aire. GLAUBER, años más tarde, afirmaba que “el principio de vegetación” era el nitrógeno y WOODWARD, en la misma época, cultivando hierbabuena en agua de diferentes orígenes, concluía que los vegetales se forman de “ciertasustancia térrea particular2. Más tarde, en 1804, DE SAUSSURE emplea soluciones minerales o agua destilada, iniciando así la experimentación cuantitativa. Resultado de la misma fue ya la importante conclusión de que la alimentación de las plantas era de naturaleza mineral, resaltando el espectacular efecto de los nitratos y diferenciando claramente la fotosíntesis de la nutrición mineral. Las primerasleyes sobre nutrición mineral las enuncia LIEBIG en 1840; la Ley de Restitución, que establece el principio de que es necesario devolver al suelo los nutrientes extraídos por los cultivos, y la Ley del Mínimo, que señala que el crecimiento de la planta está en función del nutriente que se encuentra en, relativamente, menor cantidad. MITSCHERLICH, en 1909, dio forma matemática a la ley del Mínimo. Laecuación correspondiente deriva de la idea de que el incremento de rendimiento, debido a cada unidad del factor, es directamente proporcional a lo que le falta para alcanzar el rendimiento máximo. Otra forma de la Ley del Mínimo la enuncia BLACKMAN en 1905 y le da el nombre de Ley de los Factores Limitantes. El factor limitante impone un límite en el crecimiento, de
6
forma que los demásfactores no tienen efecto. El rendimiento o el crecimiento es función de ese factor por debajo de ese valor limitante. Superado el nivel, otro factor actuará como limitante y lo mismo ocurrirá si éste supera el nivel limitante. Aceptada la diferencia entre la fotosíntesis, o incorporación del carbono a la planta, utilizando el anhídrido carbónico del aire, y la nutrición mineral, o incorporación...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.