Psicologia

Le recomendamos que no pase sus respuestas a otros compañeros, la solidaridad mal entendida devalúa el reconocimiento de su formación académica.

C URSO 2011-2012

1 ª PRUEBA DE EVALUACIÓN CONTINUA (PEC) DE
F UNDAMENTOS DE INVESTIGACIÓN

Para realizar esta primera prueba de evaluación continua (PEC), hay que trabajar el
artículo:

Después de leerlo detenidamente, prestando atención a lametodología utilizada en
el mismo, al tipo de variables, a las técnicas de control y a todos aquellos aspectos
relacionados con los contenidos expuestos en los tres primeros bloques temáticos de
la Unidad Didáctica (temas del 1 al 7), deberá contestar las 20 preguntas de elección
múltiple que conforman la Prueba de Evaluación Continua (PEC) propiamente dicha.

Deberá subir a la plataformalas respuestas dadas a estas preguntas, para lo que
podrá cumplimentar la plantilla de respuestas en formato .ods que encontrará en el
apartado “Tareas” (o “Entrega de trabajos”) o, si le resulta más cómodo, en formato
.xls que encontrará en el Apartado 1ª PEC del curso virtual. Solo se debe
cumplimentar la hoja de respuestas en uno de los dos formatos, el que prefiera.

Su PEC será evaluaday calificada por el Tutor asignado por el Centro Asociado.
Recuerde que el Tutor presencial y el Tutor virtual no son, necesariamente, la misma
persona.

Redalyc
Sistema de Información Científica
Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal

Martínez Moreno, Alma Gabriela; Franco Paredes, Karina; Díaz Reséndiz, Felipe de
Jesús; Cárdenas Villalvazo, Asucena;Aguilera Cervantes, Virginia Gabriela; Valdés
Miramontes, Elia Herminia; López-Espinoza, Antonio
El tamaño de la porción modifica el consumo de alimento en estudiantes universitarios
Acta Universitaria, vol. 21, núm. 1, enero-abril, 2011, pp. 23-28
Universidad de Guanajuato
Guanajuato, México
Disponible en: http://www.redalyc.org/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=41618395004

ActaUniversitaria
ISSN (Versión impresa): 0188-6266
vargase@quijote.ugto.mx
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México

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Universidad de Guanajuato

El tamaño de la porción modifica el consumo de
alimento enestudiantes universitarios
Alma Gabriela Martínez Moreno*, Karina Franco Paredes*, Felipe de Jesús Díaz Reséndiz*, Asucena Cárdenas Villalvazo*, Virginia Gabriela Aguilera Cervantes*, Elia Herminia Valdés Miramontes* y
Antonio López-Espinoza*
RESUMEN
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de modificar el tamaño de la porción
sobre la cantidad de alimento consumida en universitarios. Lamitad de los participantes,
hombres y mujeres universitarios, fueron expuestos a dos sesiones experimentales en las
que recibieron un alimento en una porción grande y después el mismo alimento en diez
porciones pequeñas con el mismo sabor y textura que la porción grande. El resto de los
participantes recibió el alimento en orden contrario. Los hombres consumieron más alimento cuando se lesofreció la porción grande de alimento comparado con el consumo de
las porciones pequeñas. Los resultados de las mujeres no mostraron diferencias significativas entre sesiones. Se sugiere que el tamaño de la porción y la interacción social afectan
el consumo de alimento en estudiantes universitarios.

abStRact

Recibido: 13 de septiembre de 2010
Aceptado: 12 de noviembre de 2010

Theobjective of this study was to evaluate the effect of portion sizes on food consumption
in college students. Half of the participants were presented in one experimental session
with one-large size portion of food, and in a second session, with ten portions of the same
food totaling the same amount as the single portion provided in the first session. The rest
of the participants received the same...