Publicidad brief bar restaurant

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  • Publicado : 15 de marzo de 2011
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BRIEF DE CAMPAÑA PUBLICITARIA
BAR-RESTAURANTE EL CHOLO

A) DEFINICION DEL PRODUCTO
1. Está ubicado frente al palacio de los deportes de Heredia es un restaurante de tapeo español muyreconocido y distinguido, acuden personas especialmente de clase alta tiene un ambiente agradable y reservado, su ubicación es muy atractiva y de fácil acceso.
El tipo de servicio que ofrece esmuy personalizado y el tipo de comida es española
Comenzó antes de la construcción del palacio de los deportes, a inicios quedaba en frente la plaza de chanchos en esa época este se llamabacaño cañaveral y era una cantina, al dueño le llamaban cholo por lo tanto el lugar lo conocían por ese nombre, convirtiéndose así como un punto de referencia.
Hace diez años llegaron unosespañoles catalanes compraron la patente y lo convirtieron en un bar restaurante de tapeo español.
Consiguieron un empleado emigrante colombiano para que trabajara en la cocina del lugar haciendouna excelente relación, al cabo de cinco años los catalanes deciden irse a estados unidos a iniciar otro bar restaurante el trabajador les pide la oportunidad de el comprárselo e írselopagando. Ya que había sido un buen trabajador y por su a amistad le dieron la oportunidad.
El empezó a trabajar y fue aumentado su clientela conservando siempre una comida de calidad y unexcelente servicio muy personalizado.

2. Es un lugar tranquilo donde se puede disfrutar de un rato agradable con familia y amigos disfrutando de excelente música, comidas y bebidas españolas,además de una de una excelente atención.

3. Fortalezas:
• Gran ubicación
• Tipo de gente
• Excelente servicio
• Espacio del lugar
• Bastante reservado
• Gran variedad de platosespañoles.
• Excelente punto de ubicación ya que a sus alrededores se encuentran lugares de entretenimiento.

4. Debilidades:
• Falta de parqueo
• Cocina muy pequeña
• Falta de iluminación
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