Puebla como lugar turistico

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  • Publicado : 13 de marzo de 2012
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Puebla
Gastronomía
Comida típica: el mole, conocido como "el platillo rey" de la gastronomía poblana. Algunos de los componentes de esta rica salsa incluyen la canela, chocolate y varios chiles, la cual es servida con pollo o pavo y que también acompaña a muchos otros platillos.
Cemitas. Un crujiente pan cubierto de ajonjolí, el cual se rellena con algún ingrediente principal como carne deres, puerco o pollo, y también con aguacate, queso, chiles, cebolla, pápalo y un toque de aceite de oliva.
los chiles en nogada, considerado como "la reina de los platillos poblanos", es preparado con chiles gigantes rellenos de carne molida que se bañan en salsa de nuez y finalmente se cubren de semillas de granada.
Las chalupas están hechas de tortillas fritas de maíz o de trigo, con forma de unpequeño bote o “chalupa”, la cual es rellenada con queso, trocitos de cebolla, carne de pollo o de res y cubiertas con salsa.
Bebida: licor de "Pasita" que se presenta dentro de un caballito de cristal con un pedacito de queso
Dulces: los camotes, que son dulces tradicionales que se presentan en varios colores y sabores, y los borrachitos, que son dulces que contienen vino o licor, de formarectangular, de diversos colores y consistencia muy suave. También están los polvorones de nuez, las cocadas, los macarrones, las famosísimas tortitas de santa clara y las rosquillas de canela.
ARTESANÍAS
Loza de talavera y ónix, en el barrio del Artista se confeccionan aretes, collares, llaveros, pulseras, se observan objetos artísticos en el Museo de Santa Rosa y en el Museo Regional deArtesanías. Además los centros artesanales de Acatlán, Amozoc, Tecali, Calpan y San Pablito Pahuatlán.
Tradiciones de Puebla
Puebla nos ofrece todo un mosaico de costumbres y tradiciones enmarcadas en festividades que año con año reciben turistas nacionales y extranjeros. Son aproximadamente 83 fiestas religiosas las que se realizan en el Centro Histórico.
La cuaresma inicia con el carnaval deHuejotzingo en la ciudad del mismo nombre y consiste en la puesta en escena de la Segunda Intervención Francesa en México y el rapto de la hija de un cacique. Es así que podemos ver en acción a cinco batallones: Zapadores, Zacapoaxtlas, Indios, Turcos y Zuavos.
Huey Atlixcáyotl es un festival cultural de origen náhuatl, dedicado a San Miguel Arcángel que se lleva a cabo en el municipio de Atlixco,durante la última semana de septiembre desde 1965. Como particularidad, cuenta con la presencia de las once regiones culturales del estado de Puebla. Los representantes de cada una de ellas eligen a la Xochicíhuatl (Mujer Flor) y a sus Xochipilme (Florecitas) quienes encabezan las festividades en donde predomina la danza.
Es un concurso donde se demuestran conocimientos de las tradiciones de lospueblos del estado. Participan: Cañada Poblana; Centro; Costera; Huasteca; La Montaña; Los Llanos; Los Volcanes; Mixteca Poblana; Popoloca; Sierra de Tehuacán; Sierra Norte y Tierra Caliente. También asiste una delegación representante de otros estados de México. El festival fue declarado en 1996 patrimonio cultural por el gobierno poblano.
La Feria del Huipil se realiza en la ciudad de Cuetzalan, enhonor a San Francisco de Asís. Sobresalen las danzas de Quetzales, Santiagos y el Juego Volador.
El 5 de mayo se conmemora La Batalla de Puebla, hecho memorable en la historia de la nación cuando el ejército mexicano derrotó en 1961 a los invasores franceses.
Sobresalen también los carnavales de Xonaca y el de San Jerónimo de Xayacatlán.
Ferias
Ciudad Evento Fecha
Chignahuapan Feria delárbol y la Esfera Octubre (variable)
Atlixco Fiesta Huey-Atlixcáyotl Septiembre 29
Cuetzalan Feria Nacional del Huipil y el Café Octubre
Cholula Vaniloquio (concierto de las campanas) Octubre (el sabado mas cercano a luna llena)
Huejotzingo Carnaval Sábado anterior al Miércoles de ceniza
Puebla Fiesta Nacional y Desfile Mayo 5
Teziutlán Feria Regional Agosto (mediados)
Zacatlán Feria de la...
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