Pulpa de fruta

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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

INSTITUTO DE CIENCIAS HUMANISTICAS Y ECONOMICAS CARRERA DE ECONOMIA Y GESTION EMPRESARIAL

TESIS DE GRADO Previo a la obtención del Titulo de Economista con mención en Gestión Empresarial especialización Marketing TEMA: “Investigación de Mercado, elaboración de estrategias para la realización del relanzamiento con presupuestos reales caso:Relanzamiento Rapid Juice”

AUTORES: Diana Veintimilla N. Javier González Rubio E. Ignacio Montalvo B.

Enero 2004

INVESTIGACIÓN DE MERCADO, ELABORACIÓN DE ESTRATEGIAS PARA LA REALIZACIÓN DEL RELANZAMIENTO CON PRESUPUESTOS REALES CASO: RELANZAMIENTO RAPID JUICE
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Diana Veintimilla Nicola, Javier González-Rubio Estrada, Ignacio Montalvo Baquerizo, Jorge Luis Miranda de Economía con menciónen gestión empresarial especialización Marketing 2Egresado de Economía con mención en gestión empresarial especialización Marketing 3Egresado de Economía con mención en gestión empresarial especialización Marketing 4Ingeniero Comercial y Profesor del Instituto de Ciencias Humanísticas y Económicas
1Egresado

RESUMEN CEALCO, con su producto Pulpa de Fruta Congelada, que se comercializa con elnombre de “Rapid Juice”, tiene ya dos años en el mercado ecuatoriano. Entre los competidores más fuertes están: Maria Morena, La Jugosa y los jugos concentrados de Facundo. Para poder competir en el mercado, ante estos reconocidos competidores, Rapid Juice debe aplicar una estrategia que le permitirá aumentar sus ventas y su nivel de aceptación y reconocimiento de la marca por parte de losconsumidores. Según este planteamiento, es sumamente importante para CEALCO manejar información de calidad, que sirva para lograr conocer aspectos fundamentales respecto a las características del mercado como:

Establecer la situación real del mercado en la actualidad. Determinar si los actuales esfuerzos mercadológicos están correctamente encaminados. Identificar de manera exacta la dimensión delmercado. Reconocer las necesidades y las preferencias de los consumidores.

Teniendo todos estos aspectos claros y basándose en los resultados obtenidos, se ha planteado dentro del proyecto, realizar un relanzamiento del producto mejorando sus características y atributos actuales así como la

implementación de un nuevo plan de mercadeo, que permitirá mejorar su situación dentro del mercado de pulpade frutas congeladas. INTRODUCCIÓN Existe en la actualidad una gran necesidad de información, lo que ha impulsado a CEALCO a diseñar una investigación cualitativa y cuantitativa, acerca de los mercados que generan un interés particular a la empresa; y posteriormente con los resultados que arroje la investigación, plantear las estrategias de mercadeo, estructurar un marketing mix, y realizar elrelanzamiento del producto.

La información que proporcione la investigación de mercado, ayudará a conocer la forma y composición actual del mercado, los hábitos de compra y consumo, actitudes, imágenes, así como las motivaciones fundamentales que regulan el comportamiento a nivel del consumidor.

Se diseñarán estrategias que busquen el bienestar y el porvenir de una empresa; en este caso CEALCOpara que obtenga un crecimiento sostenido en sus ventas y por consiguiente, un crecimiento en su participación dentro del mercado de los jugos congelados a nivel nacional y hacer que Rapid Juice (que será cambiado de nombre) promedio. aparezca en el Top of Mind del consumidor

CONTENIDO Las herramientas que se utilizarán en la investigación de mercado serán las siguientes: Focus Group Encuestaspersonales

Nuestro mercado objetivo serán mujeres y hombres de clase social media-alta alta cuyas edades fluctúan entre 22 y 55 años de edad.

La investigación de mercado es de tipo exploratoria y las encuestas personales se realizaran mediante un cuestionario estructurado con preguntas dicotómicas y de selección múltiple.

El mercado a analizar será la ciudad de Guayaquil con una...
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