Química en el hogar

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La importancia de la química en el hogar

¿Qué es la química?
Se denomina química a la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que éstaexperimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
Química, entre todas las ciencias, es la que se puede aplicar con mayor prestancia para resolver problemas a escala humana, comoes el caso de la alimentación, el vestido, o la salud e higiene
La Química del Hogar y la Vida Diaria
La industria química, fabricando productos de limpieza, productos para el aseo personal y elcuidado de los niños, elaborando materiales para la construcción de aparatos electrodomésticos y permitiendo la óptima conservación de los alimentos, ha contribuido de manera decisiva a facilitar lastareas del hogar
En la cocina
En ella encontramos utensilios recubiertos de plástico a los que no se adhieren los alimentos, recipientes y muebles del mismo material, placas cerámicas , bandejasantideslizantes, latas de conserva protegidas interiormente y alimentos preparados contra el efecto de hongos y bacterias.
Química de los alimentos
La química de los alimentos se produce en sitiostan comunes como una simple cocina.
La química de alimentos es el estudio, desde un punto de vista químico, de los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y nobiológicos) que se dan en la cocina cuando se manipulan alimentos. Las sustancias biológicas aparecen en algunos alimentos como las carnes y las verduras, y en bebidas como la leche o la cerveza. Esteestudio es muy similar al de la bioquímica desde el punto de vista de los ingredientes principales, como los carbohidratos, las proteínas, los lípidos, etc. Además incluye el estudio del agua, lasvitaminas, los minerales, las enzimas, los sabores, y el color. Se estudia principalmente en el procesados de alimentos, y en la nutrición
En la sala
Si pasamos a la sala de estar allí se encuentran la...
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