¿Que, como y cuanto producir?

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Taller de Investigación
Introducción
Tema a investigar

Requisitos para la exportación de chile mirasol a Estados Unidos de América
Marco teórico
Es evidente que a partir de la entrada en vigor del TLCAN (Tratado de Libre Comercio de América del Norte) en nuestro país, las exportaciones agropecuarias y agroalimentarias mexicanas registran cifras más grandes, en términos absolutos; lo mismoocurre con los montos en dólares, de las importaciones. Mucho se ha escrito y dicho sobre los efectos del (TLCAN), firmado por México en el año de 1993, con el gobierno de Canadá, por un lado y, con el de Estados Unidos, por otro. En particular, en lo que al sector agropecuario de México se refiere, los puntos de vista son abundantes y con frecuencia encontrados. Algunos hablan de resultadospositivos y beneficios para la economía del país, lo que se deduciría, según ellos, del crecimiento absoluto de la suma de exportaciones e importaciones
Comercio Agrícola.
Con una población creciente, una economía en expansión y un sector cada vez más orientado al mercado agrícola, México reforzó su posición como el segundo mayor socio comercial agrícola de los Estados Unidos en 2008, lo querepresenta aproximadamente el 11% de las importaciones agrícolas de Estados Unidos y el 13% de sus exportaciones. Los Estados Unidos siguen siendo el principal socio comercial de México en el área agrícola. Casi el 80% de las exportaciones agrícolas de México van al vecino del norte. En concreto, las importaciones de Estados Unidos de los productos agrícolas de México en 2008 alcanzaron un valor de unrécord de $ 11.6 billones, y las exportaciones de Estados Unidos de los productos agrícolas a México alcanzaron un valor de $ 16.6 billones
De origen mexicano y signo de la identidad nacional, el chile es un cultivo que requiere para su desarrollo temperaturas templadas y calientes. Dos de cada tres chiles mirasoles se producen en los estados de Chihuahua, Sinaloa, Zacatecas y San Luis Potosí.México es el primer exportador de chile verde a nivel mundial y el sexto de chile seco; nuestros principales clientes Estados Unidos, Japón, Canadá, Reino Unido y Alemania. Además de un producto con presencia mundial, éste es un cultivo originario de nuestro país y parte simbólica del imaginario culinario y cultural. En 2009 destacaron Chihuahua, Sinaloa y Zacatecas como principales productores delcultivo con más la mitad del volumen nacional en su conjunto. Cabe mencionar que el orden de importancia se modifica al comparar los rendimientos de estos tres estados. En el caso de Sinaloa, un estado con alto grado de tecnificación, se registró una cosecha de 40 toneladas por hectárea, en Chihuahua, 20 toneladas por hectárea, mientras Zacatecas, el de mayor superficie sembrada reportó 7 toneladaspor hectárea. La producción de chile se registra en más de 97 países, mismos que muestran un Crecimiento promedio de 1993-2003 de 75 y un volumen promedio de 66,501 Toneladas; de donde sobresalen diez países, dentro de los cuales se encuentra Ubicados como principales China y México, contribuyendo este último con un Volumen promedio de 16,821 ton. Que representa el 25% del total mundial.
Comercioexterior
Si el consumo interno ha bajado aun cuando la producción se ha mantenido con variaciones positivas ha sido por el aumento en la demanda exterior del picante mexicano. En diez años (2000-2009) la tasa de crecimiento promedio anual del volumen exportado fue de 14.6%, mientras el valor creció 13.3 por ciento. De acuerdo con cifras mundiales de comercio de la FAO (La Organización de lasNaciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO por sus siglas en inglés) México es el principal exportador de chile verde y sexto lugar en ventas de chile seco al extranjero. El volumen que la nación coloca en el mercado internacional excede 28.8% al de Países Bajos*, segundo del orbe, aunque el valor comercial representa la mitad de lo que obtiene tal país.
* México: volumen de...
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